Gumi: proprietăți, rețete și îndrumări de cultivare

Planta numită gumi nu este cunoscută pe scară largă în țara noastră. Este destul de popular în orașele din Japonia, Coreea și China.Arbustul de fructe de padure este de asemenea numit fraier multicolor, este unic in caracteristicile sale, un efect favorabil asupra unei persoane si are un aspect atractiv.

Gumi aparține familiei Lokhovs, este considerată o rudă botanică de cătină albă. Bushul are forma unui arbust cu ramificație în creștere, cu lăstari flexibili. Înălțimea fraierii multor flori poate fi de la un an și jumătate până la trei metri. În timpul înfloririi, se pare atractiv datorită florilor sale numeroase și plăcute mirositoare. Perioada de înflorire la tufiș este a doua jumătate a lunii mai. După o lună și jumătate de luni de la momentul polenizării, se începe maturarea fructelor.

Frunzele acestei plante medicinale au o structură piezoasă și o formă eliptică, suprafața lor fiind strălucitoare și netedă. Sistemul rădăcinii are noduli pe care bacteriile se depun, care fixează azotul. Pentru prima dată, Pierderea multor flori aduce fructe până în al treilea an de la plantare. Răsărirea fructelor are loc în mijlocul perioadei de vară.

Plăcile biologice coapte au o piele de culoare roșie, sunt de dimensiuni mici și au o formă ovală. Fructele au ocazia de a se afla pe ramuri, fără a se rupe, până la perioada înghețată. Boabele sunt caracterizate prin transparență și pulpă suculentă, precum și un gust dulce-acru, în care există astringență.

Răsărirea fructelor nu se produce la un moment dat. Gumi - reprezentant fructuos al familiei sale, deoarece vă permite să colectați aproximativ 10 kilograme de recoltă de la o plantă. Utilizarea fructelor gumi este universală. Ele sunt destul de gustoase atunci când sunt luate, precum și într-o formă uscată, în gem, dulce, compot și chiar și sos de carne. Dacă păstrați fructul fraierii multi-înfloriți pentru o lungă perioadă de timp, apoi devin uscați, dacă îi îngheți, durata de viață a fructului crește la opt luni.

Plantarea gumi pe site-ul dvs. va oferi mai multe funcții simultan:

• decorative;
• a mierii;
• economică.

În zonele cu un climat cald cald, această plantă este veșnic verde, deci pare atrăgătoare pe tot parcursul anului.

Proprietățile utile ale gumi sunt furnizate de compoziția sa unică. Cultura este bogată în aminoacizi, zahăr, caroten, elemente de bronzare și pectină, sare de fosfor, potasiu și calciu. Datorită prezenței unor astfel de elemente, planta este adesea folosită în rețete de medicină tradițională pentru vindecare. Cantitatea de vitamina C din boabele de frapant din această specie este mult mai mare decât în ​​coacăze negre și citrice.

Fructele gumi sunt capabile să aibă un efect fortificant, antiinflamator, tonic asupra corpului uman. Acestea sunt utilizate pentru a preveni scleroza, pentru a îmbunătăți circulația sângelui, pentru a îmbunătăți funcționarea stomacului și funcționarea inimii și a vaselor de sânge.

Beneficiile boabelor de mestecat sunt apreciate de către părinții îngrijitori care folosesc planta ca vitamină și supliment natural în dieta pentru copiii lor.

Un fraier cu multe flori poate fi dăunător numai atunci când o persoană are o intoleranță individuală la acest produs. Diabetul trebuie să fie atenți atunci când consumă fructele de gumi. Nu s-au stabilit alte contraindicații.

Începând cu anul 1999, Registrul de Stat al Realizărilor de reproducere a înregistrat o varietate variată de multicolor fraier. Astăzi cele mai faimoase soiuri de gumă pot fi numite următoarele.

• "În primul rând Sahalin". Soiul aparține maturării timpurii. Fructele sale sunt caracterizate printr-o formă ovoidă, piele roșie și o greutate de aproximativ 1,5 grame. Fructele primului Sahalin sunt destul de plăcute gustului, sunt răcoritoare și au o ușoară aromă. Bush este rezistent la leziuni infecțioase și practic nu suferă de atacuri de paraziți.
• "Moneron". Acest soi este evaluat pentru rezistența ridicată la îngheț și randamentele stabile. Fructele conțin o cantitate mare de zaharuri, dar sunt adesea afectate de boli și dăunători.
• "Taisa" Este considerat un soi desert desert copt timpuriu.Planta este convenabilă în îngrijirea și pregătirea pentru iarnă, datorită prezenței spinii numai în cazul copiilor adulți. "Taisa" are o rezistență ridicată la temperaturile de congelare. Deteriorarea bolilor și a paraziților în medie. Boabele sunt mici, dar blânde și crud.
• "Crillon" considerat un soi, ideal pentru îngheț. Bomboanele sunt colorate în culoarea roșu deschis, sunt subțiri, dulci, cu o aromă de tartă. Acest soi este recomandat pentru cultivare în multe regiuni ale țării noastre, deoarece are o rezistență ridicată la îngheț.
• "Shikotan". Arbustul acestui soi este considerat copt timpuriu, are boabe mari, care în greutate ajunge la aproximativ 2 grame. Fructele sunt foarte dulci, deoarece conțin mult zahăr. Rezistența la temperaturi scăzute într-o fraieră cu multe flori este ridicată, dar există situații asociate cu înfrângerea ei de către o ciupercă.

• „Sud“ caracterizată prin fructe de mare cilindrice. Greutatea medie a unui fruct este de 2 grame. Boabele au piele roșie, iar carnea lor are o textura delicată, este suculentă, dulce, cu o tortură plăcută. Planta este rezistenta la iarnă, dă randamente medii. Rezistența la ciuperci și paraziți este la nivelul de mijloc.
• „Kunașir.“ Acest soi are rădăcini târzii, dar fructele sale sunt de o calitate destul de înaltă. Berry este subțire, mare, cu pulpă suculentă, dulceață și aromă tartă. Planta se caracterizează prin creștere medie, rezistență la îngheț, imunitate la infecții și paraziți.
• "Cong" - acest soi este considerat a fi maturat, iar lăstarii au o structură spinos. Înălțimea arbuștilor este medie, fructele nu sunt mari, însă pielea lor este destul de densă. Pulpa este caracterizată de aciditate, de sucuri mari. Are un nivel ridicat de rezistență la iarnă și rezistență la paraziți și ciuperci.
• "Paramushiro". Acest soi este crescut recent. Tufișuri viguroase, fructele coapte târziu. Boabele sunt de dimensiuni medii, au o carne suculentă, dulce și tartă. Paramushir are un scop universal. Datorită rezistenței sale ridicate la temperaturi scăzute, planta poate fi cultivată oriunde în țară. Are imunitate ridicată față de bolile infecțioase și paraziți.

Loch multicolor se referă la plante nepretențioase. Dar procesul corect de plantare este cheia unei rate bune de supraviețuire și a dezvoltării arbustului. Plantarea plantelor tinere ar trebui să se desfășoare în primăvară, când nu există pericol de îngheț.

Gumi este o planta iubitoare de caldura, asa ca atunci cand alegi un loc, trebuie sa dai preferinta unui loc bine luminat unde nu exista vara si nici vantul nordic. Arbustul din această specie este auto-polenizator. Conform experienței grădinarilor, dacă există un om similar în apropiere, randamentul gumi este mult mai mare. În consecință, este mai bine să aterizezi doi sau trei reprezentanți ai culturii, distanța dintre care va fi de la unu și jumătate la doi metri.

Șuierul multicolor simte perfect pe sol cu ​​fertilitate ridicată. Pentru a pregăti gaura de aterizare, este necesar să sapa o gaură de o jumătate de metru adâncime și un diametru de 80 de centimetri. Fundul trebuie umplut cu drenaj sub formă de pietricele sau lut expandat. Este necesar să se efectueze amestecarea pământului, a nisipului și a humusului în cantități egale. Adăugați o jumătate de kilogram de cenușă de lemn, 250 de grame de aditivi pe bază de azot și aceeași cantitate de superfosfat în amestecul de sol.

Loch multicolor este o recoltă care este rezistentă la perioada uscată. O irigare periodică și abundentă este necesară pentru răsaduri în primele luni de viață. Udarea trebuie să se efectueze imediat ce mulci se usucă lângă arbust. Pentru o irigare unică, planta necesită de la 10 la 20 de litri de fluid.

Un arbust care poartă deja fructe trebuie să fie udat în timpul unei secete severe, mai ales atunci când există o căldură săptămânală fără ploaie. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați circa 30 de litri de apă sub tufiș. Solul ar trebui să fie întotdeauna în stare liberă. Dacă mulciul este putrezitor, atunci trebuie să îl actualizați.

Frământa cu multe flori nu are nevoie de suplimente de azot, deoarece extrage acest element în mod independent. Merită să ne amintim că atunci când hrănim solul, planta își petrece toată puterea asupra creșterii și dezvoltării, prin urmare, este mai puternică și mai fructuoasă. Planta nu are nevoie de suplimente organice, este suficient să se actualizeze periodic stratul de mulci. În acest scop, sunt utilizate iarba tăiată, compostul și humusul. Din cauza putregaiului acestor substanțe, pământul va fi umplut cu substanțe nutritive.

În primăvara și toamna anului, aproximativ două pahare de cenușă de copac și un pușcă mică sunt aduse sub gumi. Tunderea ar trebui să fie efectuată numai în scopuri sanitare, în timp ce în fiecare an scape de ramuri uscate, strâmbe și sparte. Când arbustul atinge vârsta de 13 ani, trebuie să fie întinerit, pentru aceasta, toate tulpinile din apropierea solului sunt tăiate. După o astfel de procedură, tânărul gumi va crește de la rădăcinile rămase.

Arcul de muls cu flori multicolore este caracterizat de o bună imunitate. Dar, la fel ca și alte plante, poate suferi de anumite infecții și atacuri dăunătoare. Există cazuri când gumi suferă de pete maro, care se manifestă în pete cu o culoare caracteristică. După un timp de formare pe frunza crack, cauzând frunzele să se micsoreze și să cadă.

Pentru a salva Gumi de phyllosticctosis, este necesar să distrugem toate lăstarii afectați și apoi să procesăm arbustul cu Bordeaux lichid sau sulfat de cupru. Când vara este ploioasă, tufișurile de fructe de pădure pot suferi de monilioză. Pentru prevenirea acestei boli în primăvara și toamna, este necesar să se trateze fraierul cu o soluție de 3% de "Nitrafen". Este necesar să se scape de boabele afectate în timp, astfel încât este posibil să se prevină răspândirea infecției.

Un parazit înfricoșător pentru această plantă este considerat afidă. Acest tip de dăunător formează colonii și poate distruge complet întreaga cultură. Pentru a elimina parazitul, merită să folosim Iskra, Intra-Vir, Aktara.

Gumi fructe de padure pot fi recoltate în mai multe moduri. Uscarea fructelor se face prin așezarea lor pe un palet sub un baldachin. Uscarea trebuie depozitată în cutii care sunt căptușite cu hârtie în avans sau într-un borcan de sticlă închis.

Din fructe de padure de un fraier cu flori multi puteti face un gem minunat. Per kilogram de fructe va avea nevoie de un litru de apă și de un kilogram de zahăr. Este necesar să se separe tulpina de fructe de pădure și apoi să se blinde produsul timp de trei minute.

Masele de boabe trebuie plasate într-un bazin, umplut cu sirop de zahăr. Infuzia trebuie efectuată timp de 8 ore. Odată cu trecerea timpului, masa de fructe dulci este adusă la fierbere și infuzată timp de încă 8 ore. Ultimul stadiu al gemului de gătit este fierberea acestuia până când fierte și fierbe fierbinți.

Pentru a pregăti o băutură delicioasă și sănătoasă din boabele de mestecat, merită pregătite următoarele ingrediente:

• Fructele fraierilor sunt înflorite;
• 600 grame de zahăr;
• 0,5 litri de apă;
• 1 g de acid citric.

Fructele trebuie sortate, albite pentru două minute. După golire, tot produsul lichid este prevăzut în borcane de sticlă, care sunt pre-spălate. Berele trebuie să toarne sirop de zahăr cu o temperatură de 90 de grade. Se acoperă recipientul cu un capac și se pasteurizează. Următoarea este înfundarea compotului. Când se întoarce cu susul în jos, ar trebui să se răcească.

ingrediente:

• 1 kilogram de fructe ale fraierilor cu multe flori;
• 1,3 kilograme de zahăr.

Bomboanele trebuie să se sorteze, să se spele, să mănânce printr-o sită. După aceea, adăugați zahăr în piure, amestecați și păstrați în frigider.

Până în prezent, gumi nu este cultivat la scară industrială și nu se găsește atât de des în grădinile rusești. Dar popularitatea culturii crește în fiecare an, iar acest lucru nu este surprinzător.

Despre gumi sau scufundător multicolor, consultați următorul videoclip.