zmeegolovnika

 zmeegolovnika

"Dracocephalum" - acest nume a fost dat acestei plante de către vechii greci, ceea ce înseamnă "capul unui șarpe".Oamenii numesc această plantă în mod diferit: apicultorii reginei (apicultorii le tratează în stup înainte de a pune un roi de albine acolo), melissa turcească, vânătăi (aparent datorită culorii florii), cap de dragon.

 Snakehead sălbatic
Snakehead sau Dracocephalum - această plantă a fost cunoscută de vechii greci.

apariție

Capul de șarpe este o perenă. Planta nu are un nume atât de interesant. Într-adevăr, florile sale seamănă cu capul unui șarpe, care pare să fi deschis gura.

Înălțimea plantelor variază de la 50 la 70 cm.

Steaua tetraedonă coronează inflorescența florilor mari purpuriu sau albastru deschis. Înflorirea capului de șarpe de la inflorescențele inferioare. Înflorire perioadă - iulie-august. Planta in faza de inflorire completa dizolva 562 de flori.

Taproot din care decolează rădăcini mici.

Frunzele de la capul serpentin oval, opus. Marginile frunzelor nu sunt netede, ci zimtate. Până în septembrie, primele semințe se coacă. Sunt triunghiulare și au o culoare maro închis.

 Flori de serpentine
Unele specii de flori albastre mari de șarpe care înfloresc în iulie

tipuri

Există aproximativ patruzeci de specii de plante. Să ne ocupăm de cele mai frecvente:

  • Capul de șarpe din Republica Moldova rezistente la frig și secetă. În general, destul de modest. Caracterizată printr-o perioadă lungă de înflorire: iulie - sfârșitul lunii septembrie.
  • Cap de șarpe cu flori mari - perena, a cărei înălțime este de aproximativ 40 cm. Planta se simte bine atât la umbra, cât și la soare. Dar solul pentru el ar trebui bine fertilizat și slăbit. Florile acestei serpentine au o culoare albastră strălucitoare.
  • Șarpe străine străine se află în nord-vestul Mongoliei și al Chinei. Siberia este, de asemenea, un loc al creșterii sale. Această plantă are nevoie de pietriș. Rădăcina unui străin de șarpe este puternică și puternică, iar înălțimea unei plante poate fi de 15 cm sau de 65 cm. Situată în partea superioară a reprezentantului florei, un buchet înflorit în diametru este de 10 cm.
  • Șarpele lui Ryuish. Gama de distribuție a serpentinei Ruysha este Kazahstan, Siberia, Orientul Îndepărtat, Europa de Est, Asia Centrală. Stepa, locuri cu pin uscat, marginea pădurii, zonele înalte - acestea sunt locurile de creștere a acestuia. Planta are o rădăcină groasă masivă. Șuierul lui Ryuish este destul de înalt. Înălțimea părții de sol poate ajunge la 50 cm. În perioada de vară-toamnă apar noi lăstari.
 Capul de șarpe din Republica Moldova
Capul de șarpe din Republica Moldova este cultivat ca o cultură a uleiului esențial
 Cap de șarpe cu flori mari
Câmpurile de piatră de mormânt serpentină se găsesc în Altai
 Șarpe străine străine
Capul șarpe străin crește pe soluri pietroase și pe versanții de munte

Unde crește?

Deoarece serpentina este foarte nepretențioasă, ea poate fi găsită aproape oriunde în lume. Se simte minunat în subtropic și în locuri reci. Europa, America, Asia, India, China - habitatul său.

O metodă de preparare a condimentelor

Timpul de înflorire al plantei este momentul în care se colectează. Puteți tăia partea aeriană sau puteți scoate capul serpentinei direct din coloana vertebrală. Dar, în mod ideal, utilizați partea din plantă, care este situată la 10-15 cm de suprafața pământului. Mai aproape de sol, tulpina este dură. Este dificil și incomod să se ocupe.

Înainte de uscare, materia primă nu trebuie să fie zdrobită, atunci va fi păstrată cât mai mult posibil din uleiul esențial prețios. Este necesar să se usuce la umbră sau în uscător, unde temperatura ajunge la + 40 ° C. Iarba uscată poate fi depozitată în ambalaje sigilate. Acest lucru va păstra aroma pentru o lungă perioadă de timp.

 Capul de șarpe uscat
Capul de șarpe uscat poate fi păstrat sigilat timp de aproximativ un an.

Folosiți cu atenție iarba uscată în prepararea diferitelor feluri de mâncare, deoarece mirosul este foarte pronunțat.

caracteristicile

  • mirosul de lămâie ascuțit;
  • plante de miere

Serpentina are un miros de lamaie foarte puternic, chiar ascuțit, care este similar cu melisa de lamaie. Prin urmare, poate fi atribuită plantelor picante.

Aroma puternică a ierbii nu-i plac multe insecte care sunt dăunători de legume care cresc în grădina noastră.În acest sens, serpentina poate fi utilizată ca mijloc de combatere a acestor paraziți. Aroma plantelor cu flori atrage albinele. Capul de șarpe este o plantă de miere.

 Snakehead Bunge
Capul de șarpe este o plantă de miere, iar apicultorii o plantă lângă stupi

Substanțe benefice

Procentul de nutrienți din produsul uscat

Uleiuri esențiale 0,28%
cenușă 10%
Azot proteic 0,3%
proteină 2,2%

Pentru a afla mai multe despre capul serpentinei, vă recomandăm să vizionați videoclipul din programul "1000 și o sferă de scheherazadă".

Compoziție chimică

  • vitamine;
  • acizi tanici;
  • flavonoide;
  • cumarine;
  • uleiuri și acizi;
  • fier;
  • potasiu;
  • magneziu;
  • zinc.

Capul de șarpe este un depozit de vitamine, taninuri, flavanoide, cumarine. Iar semințele conțin uleiuri și acizi (palminic, stearic, linolenic, oleic). Fierul, potasiul, magneziul și zincul sunt prezente în compoziția chimică a rădăcinilor plantei.

 Înflorit cap de șarpe
Capul de șarpe este un depozit de vitamine și minerale

Proprietăți utile

  • sedative, astringente, anticonvulsivante, proprietăți de întărire;
  • de la stomac și dureri de cap;
  • din răceală;
  • roade apetitul;
  • intareste sistemul imunitar;
  • are un efect benefic asupra rinichilor;
  • antiseptice;
  • utilizate pentru tratarea bolilor ginecologice.

Proprietățile utile ale serpentinei sunt cunoscute de mult timp. Proprietățile sale calmante, astringente și de întărire au fost folosite în Tibet și India. În plus, serpentina este foarte utilă pentru pierderea apetitului. Are un efect pozitiv asupra organelor digestive umane.

Cu nevralgie și aritmii, serpentina poate ajuta și ea. Îndepărtează durerea de dinți, întărește sistemul imunitar.

Rănile și arsurile tratate de serpentină se vindecă mult mai repede. Acesta este un antiseptic puternic, deci este indispensabil pentru stomatită. Snakehead este utilizat în tratamentul bolilor de rinită, sinuzită și gât.

Urechea utila pentru boala de rinichi.

Nu mai puțin util este uleiul esențial al plantei. Poate fi folosit ca un laxativ și antispasmodic.

 Serpetă serpentină
Serpolul serpentinic ajută la afecțiunile renale și calmează sistemul nervos
 Serpentine ceai
Ceaiul din serpentină va scădea insomnia
 Balsam serpentina pe coniac
Balsam serpentina pe coniac - va consolida sistemul imunitar

rănire

  • poate provoca alergii;
  • contraindicat pentru persoanele care nu-l pot tolera.

Firește, cu intoleranță individuală, nu poate fi aplicată. Acest lucru poate provoca alergii, care se pot manifesta printr-o erupție cutanată sau un stomac deranjat.

cerere

În gătit

Snakehead se adaugă la:

  • în patiserie;
  • băuturi;
  • supe;
  • feluri de mâncare și salate principale;
  • marinați.

Prezența uleiurilor esențiale și un miros pronunțat de lămâie fac ca șarpele să fie indispensabil în gătit. Dă-le produse de cofetărie. Ca aromă, este un aditiv în non-alcoolice (ceai, compot, quass) și băuturi alcoolice (vermut).

Toate aromele subtile sunt concentrate în frunzele serpentinei. Prin urmare, ele sunt proaspete sau uscate, precum și florile folosite în rețete.

Florile pot fi o decorare minunată a vasului.

 Flori de serpentine
Florile pot decora orice fel de mâncare

Snakehead dă un gust picant salatelor de vară, supei, mâncărurilor de pește. Acest condiment este, de asemenea, adăugat la feluri de mâncare din carne.

Pentru ca gustul vasului să fie echilibrat, se utilizează 0,2 până la 0,4 g condimente uscate pentru o singură porție a vasului. Conservarea aromei este promovată de momentul în care este prezentat condimentul: cu 3 minute înainte ca supa sau bulionul să fie gata și în salată aproape înainte de utilizare. Temperaturile ridicate "ucid" aroma, astfel încât capul serpentin este adăugat aproape înainte de a servi vasul finit.

Snakehead este folosit ca condiment independent, și în amestecuri cu alte plante medicinale. Următorul amestec de plante se adaugă la sosul de iaurt (pentru miel, pește prăjit, salate): cap de șarpe, fenicul, tarhon, anason. Monetarie in combinatie cu un snakehead decoreaza bauturi (compot, kvass).

 Snakehead în feluri de mâncare
Snakehead poate și ar trebui să fie utilizat în gătit

O altă zonă de utilizare culinară a serpentinei este marinada. Anasonul anilor, scorțișoara, cuișoarele și capul de șarpe sunt o excelentă combinație de marinadă pentru fructe și legume.

Nu este greu să gătești sare de lamaie. Trebuie doar să faceți o combinație de coajă de lămâie, piper, cap de șarpe și, bineînțeles, sare.

Marinada picantă pentru pui se va întoarce dacă amestecați serpentina cu ulei de tarhon, adăugând coada și pelinul.

 Snakehead moldovean în formă uscată
Gustul moldovenesc de șarpe este asemănător cu Melissa

ceai

În toamnă, când răceala se înrăutățește, este nevoie de un ceai plăcut de încălzire. Pentru a face să fiarbă un litru de apă. Ar trebui să luați 2-3 linguri de șarpe și să insistați în apă fiartă. Apoi adaugati o lingura de miere, suc de afine (jumatate de cana). Dacă nu există suc de afine, puteți folosi un pahar de merișoare zdrobite. Totul este bine amestecat. Inflamați tulpina și beți fierbinte.

 Serpentine ceai
Ceaiul cu un cap de șarpe se încălzește în zilele reci și mărește imunitatea

oțet

Oțet bazat pe capul serpentinei și lavanda - o salată de salată excelentă. Pregătirea sa nu va cauza dificultăți speciale. Pentru a face acest lucru, luați două crengi din plantele menționate mai sus și infuzați în întuneric în jumătate de litru de amestec de oțet-oțet (o parte din oțet și 10 părți de vin alb). Două săptămâni mai târziu, compoziția este gata.

În medicină

Snakehead este folosit pentru:

  • tahicardie;
  • nevralgiei;
  • migrenă;
  • afecțiuni catarre;
  • pierderea poftei de mâncare și îmbunătățirea digestiei.

Aplicare externă (comprese și loțiuni):

  • durere de dinți;
  • reumatism;
  • diverse vânătăi.

Medicamentul Zmeogolovnik utilizat sub formă de tincturi și decoctări. Este un remediu excelent pentru nervii care sunt supărați, ușurează durerea, în cazul pielonefritei.

Pentru a face ceai liniștitor ia un șarpe, menta, oregano. Părți egale din aceste plante sunt amestecate și fierte cu apă fiartă. Pe un litru de apă clocotită ar trebui să luați trei linguri de amestec.

Pentru a face o perfuzie, veți avea nevoie de o lingură de cap de șarpe uscat pentru un pahar de apă. Materia primă este umplută cu apă fiartă. După 15 minute, perfuzia este gata. Ar trebui să bea o jumătate de cană de trei ori pe parcursul zilei. Este util pentru creșterea oboselii.

Snakehead este un remediu bun pentru tratarea bronșitelor. Inhalarea în acest caz este cea mai eficientă metodă de tratament. Este suficient să respirați 10 minute peste un recipient de apă, în care se adaugă 2-3 linguri de iarbă uscată și veți simți o ușurare clară.

Medicii recomandă folosirea unei băi cu șezlong cu serpentină pentru tulburări ale sistemului urinar. Pentru a pregăti o astfel de baie, trebuie să insistați 200 de grame de cap de șarpe uscat într-o găleată de apă clocotită timp de 20 de minute. După întindere, apa este turnată într-un bazin pentru procedura ulterioară. Temperatura bulionului rezultat nu trebuie să depășească 39 °. Luați această baie timp de 10-15 minute.

 Serpentine decoction
Decocția de dureri de cap serpentine ameliorează durerea și calmează nervii
 Inhalarea cu o serpentină
Inhalarea cu un cap de serpentină va ușura durerea gâtului
 Vermouth cap de șarpe
Snakehead face parte din vermutul "Buchet al Moldovei"

Cel mai important lucru când utilizați medicamente pe baza acestei plante aromate este să vă asigurați că nu este alergic!

În cosmetologie

  • utilizate pentru fabricarea uleiului de masaj;
  • ulei esențial este utilizat în fabricarea săpunurilor;
  • este o componentă în fabricarea de parfumuri scumpe.

Cu ajutorul acestei plante este posibilă pregătirea uleiului de masaj perfect. Procesul de gătit nu cauzează dificultăți speciale. Este necesar să luați ulei vegetal sau de măsline și să le umpleți cu un șarpe uscat. Amestecul este plasat într-un loc întunecat. În interval de 2-3 zile apare infuzia de ulei. Nu trebuie decât să agitați recipientul cu conținutul ocazional. După filtrare, uleiul obținut trebuie umplut cu o nouă porție de iarbă. Această procedură trebuie repetată de trei ori. În cele din urmă, se pare că uleiul are o aromă unică, care este folosit pentru masaj. Are un efect relaxant și liniștitor.

Un alt avantaj al acestui ulei este efectul său benefic asupra pielii.Parfumeria și industria cosmetică utilizează uleiul esențial de serpentină în producția de parfum. Ca substanță aromatică, adăugați-o la fabricarea săpunului.

 Ulei de păr
Masca cu ulei în compoziție, care include serpentina întări rădăcinile părului
 Ulei de masaj
Serpentina din compoziția uleiului de masaj se va liniști și se va relaxa

Crescând

Având în vedere simplitatea sa, creșterea unei serpentine în zona din apropierea casei sau a grădinii nu va provoca dificultăți speciale. Rețineți că serpentina iubește lumina. De asemenea, are nevoie de multă apă când începe să crească. O plantă înflorită pe deplin tolerează seceta, dar o lipsă de umiditate poate afecta negativ prezența verde în plante.

 zmeegolovnika
Lipsa de umiditate afectează numai verdele, florile vor fi totuși frumoase

Superfosfatul (20 grame pe metru pătrat) și sarea de potasiu (15 grame pe metru pătrat) sunt utilizate ca îngrășăminte. Ei fertilizează solul în toamnă. Și în primăvară se adaugă îngrășăminte cu azot.

În nici un caz semințele capului serpentinei nu ar trebui să fie înmuiate ca grădinari cu multe culturi. Ele doar se lipesc și nu pot fi plantate.

Plantarea semințelor produse între 1 și 10 mai în caneluri, care trebuie mai întâi să fie aruncate cu apă. Adâncimea unei astfel de brazde este de 1-2 cm, între rânduri se menține o distanță de 45 cm. Cel mai important lucru în această perioadă este prevenirea crustei de pământ uscate. Dacă este făcută corect, atunci maxim două săptămâni va fi prima creștere.

 Serpentina din grădină
Snakehead - soluția perfectă pentru diapozitivele alpine

Sămânța plantată trebuie să fie în sol, care este suficient de caldă. În caz contrar, planta poate deteriora putregaiul de rădăcină. Procesul de creștere a capului serpentin pentru prima lună și jumătate este foarte lung. Trebuie să aveți grijă cu atenție pentru plante: slăbiți, buruieni. Dar, atunci, nu se teme de nici un buruien și se îndreaptă rapid spre creștere.

După 2,5 luni de la apariția primelor lăstari, capul serpentin începe să se încânte cu mugurii înfloriți. Din moment ce semințele se coacă treptat, dar nu toate dintr-o dată, se recomandă tăierea inflorescențelor, după ce ultima floare a înflorit planta și a fost uscată. Sala de uscare trebuie bine ventilată. Apoi puteți aduna semințele.

Snakehead vă permite să creați compoziții frumoase pe site. Merge bine cu gălbenele. Cu aceasta, puteți evidenția marginile traseului grădinii. În plus, vă va încânta cu aroma sa unică atunci când vă plimbați prin grădina confortabilă.

Comentarii
  1. dragoste , 17.12.2015

    Mi-a plăcut rețeta de dressing de lamaie cu o serpentină. Cred că este util și gustos)

 Autorul comentariului
Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

ierburi

condimente

Nucile