Punga Shepherd

Punga de păstor (Capsella bursa-pastoris) este o plantă din familia Varză. De asemenea, cunoscut sub numele de geantă de mână.Alte nume: iarba de inima, grytsyky, câmpul de hrișcă, inimile, lebada, iarba umedă, lingurile, geanta, ochiul trecător.

• Iarbă anuală sau bienală. Înălțimea nu depășește 60 cm.
• Stem vertical, unic, ramificat.
• Florile albe sau roz, de până la 3,5 cm lungime, sunt colectate într-o pensulă. Au stamine scurte, 2 glande semilunare de miere aproape în contact unul cu celălalt, au o apendice lungă, care este îndreptată spre stamine. Excelente plante de miere, flori și poartă fructe toată vara.
• Ca pui de bivalve comprimat cu fructe, nu mai mult de 1 cm lungime. Semințele sunt mici, oblate, în formă de oval, galben sau maroniu.

Toate sunt aproximativ 25 de specii. Cea mai renumită pungă de păstor (mână) obișnuită.

De asemenea, emite:

• Capsella hyrcana - sacul Hypercanic al Shepherd.
• Capsella rubella reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

Planta este distribuită aproape pe întreaga planetă, cu excepția curelelor polare. În Rusia se găsește peste tot, cu excepția regiunilor arctice. Vă puteți întâlni pe drumuri, șanțuri, pe câmpuri, în stepi, pe câmpuri culturale sub formă de buruieni. Se poate forma zone solide de câteva hectare.

Iarba este recoltată în primele luni de vară, când înfloresc în mod activ, întotdeauna pe vreme uscată. Este mai convenabil să tăiați cu un cuțit, dar puteți doar trage afară cu rădăcina, care este tăiat. Numai tulpinile și frunzele sunt considerate adecvate. Plantele, ciupercile bolnave, nu pot fi colectate. Adesea, aceste ciuperci sunt otrăvitoare și pot fi otrăvite grav. Fructele de iarbă nu sunt potrivite pentru utilizare.

Punga colectată de cioban este uscată, răspândită într-un strat mic, în camere bine aerisite sau în umbră în aer liber. Dacă utilizați un uscător electric, temperatura este setată la 45 ° C.

Depozitați în cutii uscate, care anterior au căptușit partea inferioară a hârtiei. Perioada de valabilitate 1 an.

• iarba uscată are gust amar și are un miros specific slab;
• tulpina se rupe cu o criză;
• pentru un sezon dă de la 2 la 70 mii de semințe;
• semințele sunt caracterizate de germinație ridicată, pot germina în 6 ani;
• încolțit în toamna târzie, manipulatorul supraviețuiește favorabil iernii și florilor în primăvară.

pentru 100 grame de produs:

• vitamine din grupa B, C, A, K și PP;
• oligoelemente: fier, potasiu, mangan, zinc, magneziu, sodiu, fosfor, seleniu;
• ramoglucosid gissopin C28H32O14;
• acetilcolină, colină;
• saponine;
• Acidul bursovaya din compoziție neexplorată;
• alcaloizi;
• substanță cristalină, cel mai probabil legată de flavonoide;
• inositol, tiramină;
• taninuri;
• fragedă semințe conțin semințe de muștar grăsime (până la 28%) și o anumită cantitate de ulei de muștar de alil.

• hemostatice;
• anti-inflamator;
• durere ucigaș;
• antibacterian;
• contraceptiv;
• astringent;
• antiemetice;
• un diuretic;
• purificarea sangelui;
• sedativ.

• giperkoagelyatsiya;
• tromboză și tromboflebită;
• menstruație insuficientă;
• sarcinii;
• hemoroizi;
• intoleranță individuală;
• cu prudență în hipotensiune arterială;
• nu folosiți iarbă cu floare sau ciuperci, cum ar fi ele pot fi otrăvitoare.

Sucul de mână poate fi folosit pentru diaree, ulcere, sângerare și ca sedativ, luând 40 de picături sau 1 lingură, cu apă, de 3 ori pe zi. În acest caz, sucul însuși este pre-diluat cu apă în aceleași proporții (1: 1). Chiar și cu sucul de geantă de mână, puteți spăla rănile, oprește sângele și dezinfectează rana.

Sucul poate fi conservat pentru iarna cu vodca (1: 1). Luați și 30-40 picături cu apă.

• planta uscată este folosită ca condiment pentru supe, carne și salate de iarnă;
• proaspetele verde sunt adăugate la salate, merge bine cu varză albă și varză roșie;
• geamandurile înlocuiesc muștarul și piperul.

Oferim câteva rețete simple, cu o pungă de păstor.

În 0,5 litri de bulion se adaugă cartofi (2 bucăți), morcovi și ceapă. Se fierbe aproape până se pregătește. Adăugați 100 g de geantă de mâncare fin tăiată. Sare la gust și găti timp de cel mult 5 minute. Serviți cu smântână și ou fiert.

Puneți tulpini tinere și frunze în același timp cu carne până la jumătate gătite. Apoi adăugați morcovi și ceapă și continuați prăjirea până când fierbeți.

Trestie verde prajita in ulei vegetal cu morcovi si ceapa. Sare și piper la gust. În timp ce fierbinte, se amestecă amestecul și se fierbe amestecul timp de încă 20 de minute. Potrivit ca o farfurie laterală pentru preparate din pește și carne.

Așezați în straturi într-o borcană proaspătă de iarbă, marar, patrunjel, frunze de coacăz și hrean. Se toarnă cu apă sărată și piper. Utilizați cu pește și feluri de mâncare ca o farfurie.

Se amestecă punga de ciobanesc tăiată și verdele de telina, se adaugă puțin ulei de măsline și muștar ca gust. Răspândiți pastele pe pâine sau pâine prăjită.

Se toarnă 2 lingurițe. geantă de mână frunze 1 cană de apă fierbinte, un pic insistă. Beți cald.

Urmăriți următorul videoclip de la emisiunea TV "1000 și 1 spice Scheherazade". Din aceasta veti afla mai multe despre planta pungii pastorale.

• cu afecțiuni hepatice (pietre la nivelul biliilor, colici hepatice) ale plămânilor (frig, tuberculoză), rinichi (inflamație acută și cronică, nisip în vezică, colică, incontinență urinară), stomac (ulcere, ;
• diferite neoplasme benigne și maligne;
• în ginecologie: fibrom uterin, menstruație dureroasă și abundentă, normalizarea ciclului menstrual, endometrioză (ca analog al drogurilor hormonale costisitoare), în menopauză, sângerare;
• cu boli neuropsihiatrice, ca sedativ;
• vânătăi, răni și abraziuni;
• sângerare din nas;
• tendovaginită, infecții ale cavității bucale.

Într-un termos, se toarnă apă clocotită peste iarba uscată (2 linguri apă până la 2 lingurițe L.). Insistați aproximativ 4 ore. Luați 3-4 ori pe zi pentru 0,5 cani.

1 lingură de ierburi toarnă un pahar de apă clocotită. Dați 2 ore pentru a infuza. Luați 1-2 linguri jumătate de oră înainte de mese de 4 ori pe zi. Infuzia este recomandată pentru sângerări puternice și înroșirea feței.

La 1 cană de apă fierbinte 3 linguri. Infuzați sub capacul închis timp de aproximativ 2 ore. Luați 1/3 cană de 3 ori pe zi. Cel mai adesea, sângerarea uterină se oprește după câteva zile de la administrarea perfuziei, dar pentru a fixa efectul, este necesar să beți infuzia timp de încă două zile, câte o dată dimineața și noaptea.

Umpleți un borcan de sticlă pentru 2/3 cu o pungă de păstrăv proaspăt. Se toarnă iarba în bancă cu vodcă la gât. Insistați 2 săptămâni. După aceasta, tinctura poate fi beată, dar puteți filtra întreaga perfuzie și puteți scăpa de plante doar o lună mai târziu. Luați 25-30 picături, diluate în apă, înainte de mese de 3 ori pe zi. Recepția lungă este permisă.

50 g de geantă uscată se toarnă apă fiartă (1 l). Insistați aproximativ o oră, apoi tulpina. Băutura de infuzie se încălzește cu 0,5 cesti de 3-4 ori pe zi.

• În scopuri tehnice, uleiurile grase sunt extrase din semințe.
• Tortul este folosit pentru tencuiala de muștar, poate acționa ca un înlocuitor de muștar.
• plantă Honey.
• Folosit ca hrană pentru iepuri.
• În China, cultivat ca legume.

Cel mai bun moment pentru însămânțare: primăvara devreme și iunie-iulie. Puteți, de asemenea, semăna în august-septembrie, dar iarba va crește doar anul viitor. Mult mai rar seamănă în sol înghețat înainte de iarnă.

Solul este pregătit și sub varză. Un sac de păstor la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt este plantat în rânduri de 20-25 cm. Semințele sunt ușor acoperite cu pământ.

Se dezvoltă bine în umbra parțială și în soare. Nu necesită întreținere, dar se recomandă ca buruienile mari să se estompeze. Se dezvoltă bine pe soluri uscate și sărace.

Puteți găsi mai multe informații interesante despre punga de cioban în programul "Ask Uncle Vova".