călțunaș

Nasturtium este o plantă erbacee care aparține familiei Nasturtium. Numele vine de la lat. "Trofee", care se traduce ca un trofeu mic, deoarece unele părți ale floarei au o formă de cască, iar frunzele - o tiroidă. Această plantă are încă un alt nume - Capucin. Nasturtium este o adevărată comoară pentru grădinari, va decora orice grădină, balcon sau verandă. Un număr mare de specii și soiuri oferă oportunități extraordinare pentru crearea unui design de neegalat al site-ului dvs.

În alte limbi, nasturțiul se numește:

• în germană - Grobe Kapuzinerkresse, Indische Kresse
• în engleză - nasturtium, cress indian
• în franceză - capucină

Nasturtium se referă la numărul de plante erbacee care au tulpini suculente ramificate și inflorescențe strălucitoare. Unele tipuri de nasturi au aspectul viilor. Frunzele sale au o formă alternativă și pot fi, de asemenea, separate de tiroide, lobate sau palmate. Majoritatea speciilor din centru au o coloană vertebrală lungă.

Florile plantei sunt simple, bisexuale, cu o aromă plăcută. Au cinci petale de roșu, smântână, portocaliu, cireș închis sau galben. Este polenizat de insecte nasturtium: albine, albine sau muște. Cea mai mică pasăre hummingbird polenizează nasturtium cinci frunze.

Patria acestei plante este America de Sud și Centrală. Astăzi, nasturtiumul crește în aproape toate țările europene și în Rusia.

Principala caracteristică a tuturor tipurilor de nasturiuri care se dezvoltă în Rusia este că aparțin plantelor anuale, deoarece mor la primul îngheț. Nasturtium crește în principal pe teren umed, preferă lumina directă a soarelui, astfel încât poate fi găsit în zone deschise sau într-o mică nuanță de copaci.

• puieți - 2-3 semințe dintr-o plantă trebuie așezate cu mici pahare de turbă. După aproximativ două săptămâni, planta poate fi transplantată în sol deschis, este mai bine să se planteze cu un pahar. Începutul verii este cel mai bun moment pentru plantarea nasturțiului.
• semințe - semințele mai întâi germinează în apă sau într-o soluție specială. Când apar rădăcinile și înghețurile de primăvară trec, puteți începe plantarea de nasturțiu pe un teren cald. În fiecare puț, adâncimea căruia sunt câteva sentimente, trebuie să puneți 2-3 semințe. Și în două săptămâni va fi posibil să vedeți primele lăstari ale plantei.
• butași - cea mai rarã metodã, care este adesea folositã pentru noi soiuri de nasturtium. Butașii sunt plasați în apă sau nisip umed, unde planta se înrădăcinează, după care sunt plantate în sol.

Întreaga parte de suprafață a plantei este utilizată în scopuri medicinale, prin urmare, sunt colectate flori și frunze, semințe și fructe. Puteți folosi nasturtium proaspăt sau puteți produce un butuc pentru iarnă:

• Tăiați cu grijă tulpinile cu frunze și flori.
• Răspândiți iarba într-un singur strat și uscați în aer liber, dar numai la umbră. Este necesar să se amestece în mod regulat planta până când se usucă complet.
• Atunci când se recoltează fructe pentru consum, ei trebuie să fie smulși de cei care nu s-au întâlnit încă. Dacă semințele de fructe sunt necesare în scopuri medicale, atunci fructele sunt sfâșiate deja coapte și uscate în continuare într-un uscător la o temperatură de 40 de grade sau sub soarele fierbinte.
• Materiile prime preparate trebuie depozitate în pungi de pânză în camere cu circulație bună a aerului. În aceste condiții, poate fi folosit timp de doi ani. Nasturtium semințe sunt cel mai bine păstrate în cutii de carton.

Cele mai comune și populare soiuri de nasturtium:

• Nasturtium mare (Tropaeolum majus) - are tulpini ramificate fragile care ajung la 2,5 metri. Unele soiuri au un tiraj erect, apoi înălțimea lor este de 0,7 metri. Frunzele sale sunt mari, rotunde și asimetrice în culoarea verde deschis. (fotografie 1)
• Nasturtium străin sau canarian (Tropaeolum peregrinum) - este prezentată sub formă de liane, ale căror tulpini pot ajunge până la 3,5 metri. Este caracterizată prin flori și flori mici galbene strălucitoare de la mijlocul verii până la primul îngheț. (Photo 2)
• Nasturtium frumos (Tropaeolum speciosum) - crește sub formă de liane, atinge o înălțime de 30 cm, are flori roz și galben bogat. Această specie aparține plantelor anuale. (fotografie 3)
• Nasturtium mnogolistnaya (Tropaeolum polyphyllum) - prezentate sub formă de liane, ale căror tulpini au o înălțime de numai 30 cm. Florile au o culoare galbenă. Planta este caracterizată printr-un număr mare de frunze rotunjite sau reniforme. (fotografie 4)
• Adăugare culturală (Tropaeolum cultorum) - este alcătuit din hibrizi de două tipuri de largi și de scuturi. Tulpini dens acoperite cu frunze verde sau violet. Forma și înălțimea tijei pot fi variate. (fotografia 5)
• Mic nasturțiu (Tropaeolum minus) - tulpinile sunt subțiri și ramificate, înălțimea cărora este de până la 35 cm; pliante sunt mici, rotunjite; florile sunt mici doar 3 cm, cu o tentă galbenă. (fotografie 6)
• Nasturtium scorpion (Tropaeolum peltophorum) - este un arbust târâtoare, lăstari de culoare verde închis, care poate ajunge la 4 metri. Florile au o culoare roșie închisă. (fotografie 7)

• Pepper-ascuțit planta, care este cel mai bine aplicat în forma sa brute, deoarece, după tratament termic, își pierde aroma.
• Nasturtium are un gust răcoritor, cu o notă de lumină.
• Această plantă ajută la scăderea diverselor dăunători cum ar fi gândacul de cartofi Colorado, afidă, albăstrău, omidă de varză din cauza mirosului său ciudat.

Semințe proaspete calorii - 22 kcal, frunze - 12 kcal.

Valoarea energetică a nasturțiului este:

• Proteină: 3,58 grame (~ 14 kcal)
• Grăsime: 0,6 grame (~ 5 kcal)
• Carbohidrat: 0,8 grame (~ 3 kcal)

Aflați mai multe informații despre proprietățile benefice ale nasturțiului, puteți, din pasajul transferului "1000 și unul Spice Spice"

Nasturtium - o plantă bogată în vitamine: conține vitamina C - 500 mg% (de două ori mai mult decât în ​​coacăze negre), de asemenea un conținut ridicat de provitamină A, fier și fitoncide. Planta conține glucozide de muștar, tropeolin antibiotic, ulei esențial, flavonoide, săruri de iod, potasiu și fosfor. Toate părțile plantei au vitaminele A, B1, B2, C.

• Această plantă este utilizată în tratamentul erupțiilor cutanate.
• Nasturțiul este folosit pentru curățarea sângelui.
• Această plantă are proprietăți anti-focare și antiseptice.
• Frunzele, tulpinile și mugurii de flori ai plantei sunt folosite în scopuri diuretice.
• Nasturțiul se caracterizează prin efecte expectorante, diuretice și laxative.
• Planta conține o cantitate mare de provitamină A și fitonicide, prin urmare, ajută să facă față microbilor diferiți.
• Plantele tinere pot elimina inflamația în organism.
• Componentele de plante ajuta la curățarea corpului după intoxicație.
• Nasturtium ajută la scăderea viermilor.
• Această plantă ajută să facă față durerii.

Utilizarea nasturțiului în doze mari afectează negativ mucoasa din tractul gastro-intestinal.

Contraindicații privind utilizarea nasturțiului:

• gastrită;
• ulcere;
• cu intoleranță individuală.

• Plantele tinere sunt ingrediente ale multor salate de legume.
• Nasturtium este folosit sub formă de ornamente de diferite feluri de mâncare.
• Această plantă este adăugată supei sau băuturilor, iar frunzele sale sunt perfect combinate cu sandwich-uri.
• Semințele uscate și măcinate ale plantei sunt folosite sub formă de condimente, care în multe privințe seamănă cu piperul negru datorită gustului său picant de piper.
• Fructele nasturii marinate, pentru că în gust seamănă cu căprioare, care sunt destul de scumpe.
• Extrasele se obțin din florile care fac parte din unele soiuri de brânză și unt.
• Oțetul este făcut pe florile plantei.

Ingrediente (per 500 ml marinată):

• 1 lingura. sare de lingura
• 2 linguri. linguri de oțet de vin 9%
• 1 lingura. lingura de zahăr
• 1 frunză de dafin
• 1-2 porumbei de ienupăr
• 1-2 buc. garoafe

Mod de preparare:

Toate ingredientele se adaugă la tigaie cu apă rece. Apoi se fierbe și se fierbe timp de 5 minute. Marinada poate fi adăugată la haldele de pește.

Dacă fructele plantei sunt pregătite corespunzător, atunci seamănă cu gustul și aspectul - căprioare, care sunt un produs delicios și costisitor.

ingrediente:

• 10 frunze proaspete de nasturiu
• 2 castraveți proaspeți
• Unele cepe verzi
• 1 ou fiert
• Pentru a gusta sarea si maioneza

Mod de preparare:

Se taie castraveți, ouă, frunze de nasturțiu, ceapă verde. Se amestecă toate ingredientele. Sare și sezon cu maioneză.

ingrediente:

• 50 de grame de frunze proaspete de nasturiu
• 20 de grame de hrean ras
• 1 litru de apă
• Zahăr la gust

Mod de preparare:

Grind frunzele de nasturtium și hreanul prin mașina de măcinat cu carne. Se dizolvă zahărul în apă și se toarnă în masa gătită. Infuzați băutura timp de 12 ore. Tufuiți perfuzia utilizând un filtru sau un strat dublu de tifon. Se recomandă să beți frig.

Nasturtium are multe proprietăți de vindecare, de aceea ajută la diferite boli:

• cu ateroscleroză;
• normalizează metabolismul în organism;
• cu anemie sau deficit de vitamina;
• ajuta la tratarea pietrelor la rinichi;
• folosit pentru a combate scorbut datorită conținutului ridicat de vitamina C;
• scade colesterolul din sânge;
• stimulează imunitatea;
• cu bronșită, pneumonie, răceli și alte boli ale sistemului respirator;
• inflamarea ganglionilor limfatici;
• ajută la menopauză;
• este prevenirea sclerozei;
• ajută să facă față depresiei;
• cu helmint;
• utilizate la temperaturi ridicate;
• cu pielonefrită;
• ajută să facă față impotenței;
• utilizat în cazurile de aftere la copii;
• utilizate pentru boli ale glandei tiroide;
• ajută la chelie;
• ameliorează de la negi;
• Ea are un efect benefic în diabetul zaharat.

Toate părțile plantei sunt folosite în scopuri medicinale:

• Semințele fac parte din medicamentele utilizate pentru diverse tulburări ale sistemului nervos (depresie, iritabilitate, senzație de depresie). Ele ajută să facă față impotenței. Reteta pentru aceasta: 1 linguriță de găleată se toarnă 200 ml apă fiartă, învelită într-un prosop cald și infuzată timp de aproximativ 2 ore. Infuzia trebuie să fie beată de mai multe ori pe parcursul serii.
• Florile au un efect pozitiv asupra corpului feminin și masculin în menopauză, deoarece acestea ajută la combaterea slăbiciunii, nervozității excesive, semne de depresie și melancolie. Preparatele pe bază de flori ajută la restabilirea metabolismului și sunt, de asemenea, utilizate în tratamentul bolilor cardiovasculare, afecțiunilor tractului urinar și rinichilor.
• Frunzele sunt folosite la primul semn de gripa sau o raceala, imbunatatesc apetitul, calmeaza sistemul nervos central, ajuta sa faca fata febrei inalte.

Nasturtium este componenta principală în rețetele care ajută la diferite boli:

• bronșită cronică sau pneumonie - ia 1 tabel. lingurați tulpina tocată și turnați 200 ml apă fierbinte, apoi țineți încă 20 de minute într-o baie de apă. Se lasă să se răcească și se presează printr-un filtru. Este necesar să se utilizeze mijloace de trei ori pe zi pe a treia parte a unui pahar. De asemenea, puteți utiliza tinctura, care va avea nevoie de 1 tabel. lingură de frunze zdrobite și nasturtium bud.Iarba se toarnă 150 ml de vodcă de 40% și se pune într-un loc întunecat timp de 14 zile, din când în când trebuie să agitați infuzia. Apoi tulpina și ia 25 picături de trei ori pe zi;
• cu cistită sau uretrită - bea 1 masă. lingura de suc proaspăt de trei ori pe zi;
• cu o defalcare - Infuzie pe vin: în primul rând se colectează frunzele proaspete de nasturi, se pun într-un borcan de litru, se umple cu vin alb și se sigilează. Apoi lăsați timp de două săptămâni la temperatura camerei într-un loc întunecat. Apoi, perfuzia este filtrată și consumată de trei ori pe zi, înainte de mese, pentru 1 linguriță. lingură;
• boli de rinichi, urolitiază și boli - trebuie să completați 1 tabel. 400 ml de apă clocotită și o lingură de muguri și fructe de plante, apoi se pună timp de 15 minute într-o baie de apă. Apoi, lăsați-o să bea timp de 45 de minute și presați supa. Este necesar să se utilizeze mijloace gata la 100 ml de trei ori pe zi;
• cu temperaturi ridicate ale corpului sau otrăvire - aveți nevoie de 30 de grame de frunze proaspete de nasturtium pentru 1 l de apă clocotită și insistați la 10 minute. Tufuiți perfuzia cu un filtru și luați de 3 ori pe zi, 200 ml;
• cu insuficiență coronariană sau ischemie - este necesar să luați 2 lingurițe. lingură semințe uscate de plante, se taie în pulbere, se toarnă două cesti de apă clocotită. Apoi insistați două ore, înfășurate anterior într-un prosop cald. Această perfuzie este necesară pentru a bea în câteva doze pe tot parcursul serii;
• cu deficit de vitamina - la 100 de grame de frunze proaspete de nasturi necesită 600 ml apă clocotită. Apoi se lasă timp de două ore să se perfecteze și se bea 50 ml de perfuzie de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese;
• cu ateroscleroză sau hipertensiune arterială - nevoie de 2 mese. lingurile de frunze ale unei plante se toarnă 200 ml apă clocotită, se lasă să bea timp de două ore. După întindere, luați 2 mese. linguri înainte de fiecare masă;
• cu boli de inima - trebuie să luați 20 de grame de flori ale plantei, să tăiem, să vărsăm 200 ml de apă clocotită, să insistăm cu o oră, să facem efort și să ne folosim de 4 ori pe zi pe 3 mese. linguri;
• în procesele inflamatorii ale ganglionilor limfatici - Luați 30 de grame de nasturțiu (frunze, fructe și muguri), turnați 1 litru de apă clocotită și mențineți-o timp de 20 de minute într-o baie de apă. Supa se răcește și se filtrează cu ajutorul unui filtru. În bulionul rezultat se adaugă apă fiartă pentru a obține 1 litru. Luați băutura de care aveți nevoie de 3 ori pe zi pentru 1 pahar.

Nasturtium este foarte apreciat în cosmetologie, deoarece ajută la combaterea bacteriilor și microbilor, ameliorează procesele inflamatorii și este, de asemenea, folosit pentru dezinfecție. De exemplu, uleiul esențial al unei plante se luptă împotriva acneei și ajută rănile să se vindece rapid. Prin urmare, persoanele cu piele problematică pot uita de multe probleme. Extractul de plante se adaugă produselor cosmetice destinate întineritului pielii, deoarece acesta netezește perfect ridurile și conferă elasticității pielii.

Nasturțium păr:

• folosit pentru a crește și consolida părul;
• elimină mătreața;
• lupta cu cheala.

Rețete pentru păr cu ulei de nasturi:

• Pentru chelie sau matreata necesar pentru a freca sucul de scalp din frunzele proaspete de nasturtium. Cursul de tratament este de 15 zile, apoi durează o pauză de 10 zile și cursul se repetă. Pentru a obține rezultatul dorit, trebuie să completați trei cursuri. Procedura de frecare a sucului în scalp trebuie efectuată foarte atent, astfel încât să nu ajungă în ochi pentru a preveni inflamația. În paralel cu tratamentul chelității sau matreții, ar trebui să beți și perfuzie cu nasturiu. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de 20 de grame de frunze și flori proaspete, care sunt turnate cu un pahar de apă clocotită și fierte timp de 5 minute. Apoi, lăsați supa timp de 1 oră pentru a infuza și a lua 2-3 mese. lingurați de trei ori pe zi înainte de mese.
• Cu chelie ajuta perfect la colectarea ierburilor, în cazul în care nasturtium ocupă locul principal.Trebuie să luați frunze de nasturi proaspete și rădăcini Potentilla, răsuciți-vă cu ajutorul unui măcinător de carne pentru a obține un suc proaspăt, care este frecat în scalp.
• Cu pierderea puternică a părului O unealtă excelentă va fi o loțiune de nasturțiu. Pentru aceasta, preparați 100 de grame de nasturțiu (frunze, flori sau semințe), 100 de grame de frunze de urzică și 100 de grame de frunze de lemn. Toate ingredientele se amestecă și se toarnă 0,5 litri de alcool. Lăsați perfuzia timp de două săptămâni, apoi treceți prin filtru și adăugați câteva picături de ulei esențial preferat. Acest instrument trebuie să fie frecat în scalp cu o perie tare, asigurându-se că nu intră în ochi.

Sucul de frunze proaspete de nasturtium este utilizat pentru tratamentul extern pentru arsuri grave, negi sau polipi. Sucul se aplică pe zonele inflamate sub formă de comprese.

Atunci când este utilizat intern, sucul ajută la reumatism, guta, anemie, boli ale glandei tiroide sau ficatului. Sucul plantei se bea de trei ori pe zi pentru 1 lingura.

Sucul de sucuriu este folosit pentru părul fragil. Este necesar să coaceți frunzele plantei și rădăcinile Potentillei, apoi stoarceți sucul și aplicați-o pe rădăcini. Dacă adăugați o cantitate mică de apă în suc, atunci acest instrument este folosit ca o clătire.

Această plantă este foarte popular printre grădinari, deoarece are o mare varietate de soiuri.

Nasturtium poate fi:

• Pitic (înălțimea plantei 15-20 cm)
• Mediu (înălțime - 50 cm)
• Giant (peste 2,5 metri)

Printre varietatea de soiuri se poate observa:

• plante mici de dimensiuni compacte, care formează o bucată de formă sferică luxuriantă;
• soiuri care se îndoaie;
• plante, lăstari care se răspândesc de-a lungul solului.

Nasturtium mare are multe soiuri, cele mai populare fiind:

• Regele Theodore (flori roșii strălucitoare);
• Peach Melba (flori cremene cu pată roșie în centru);
• Somon Baby (flori portocalii);
• Ladybug (flori palide de culoare portocalie cu pete de burgundă în centru).

Principalele soiuri de nasturțiu cultural:

• Gleming Mahagani (sub formă de tufiș, a cărui înălțime ajunge până la 40 cm, cu flori duble în roșu);
• Vesuvius (planta semi-târâtoare, care atinge doar 30 cm, are flori de somon-roz);
• Kaiserin von Indien (înălțimea tufișului ajunge la 25 cm, frunzele sunt verde închis, florile sunt roșii cu curse întunecate);
• Globul de Aur (reprezentat de un tufiș sferic, lățimea sa este de 40 cm și înălțimea de 25 cm, frunzele mari de nuanță verde și florile mari dublu de culoare galben-auriu);
• Garnet Jam (înălțimea plantei este de 30 cm, frunzele au o nuanță verde deschisă, florile sunt roșu-portocalii);
• Globul de foc (atinge o înălțime de 45 cm, florile au o nuanță portocalie cu lovituri maro);
• Lumina lunii (tulpinile au o lungime de până la 2 metri, caracterizată prin flori galben pal).

Cele mai populare soiuri de nasturțiu mic:

• Cherry rose (înălțime 30 cm, flori roșii aprinse);
• Catifea Negre (inaltimea tulpinii 30 cm, flori intunecate de burgund, asa ca este folosit un alt nume, "doamna neagra").

Nasturtium este o planta iubitoare de caldura, prin urmare, semănatul se poate face numai în sol încălzit, atunci când posibilitatea înghețului este complet exclusă. Dacă intenționați să plantați răsaduri, semințele pot fi semănate în ghivece la începutul lunii aprilie.

Pentru germinația bună și înflorirea pentru nasturțiu necesită expunerea la lumina soarelui. Acesta aparține plantelor iubitoare de lumină, deci este mai bine să le planteze la soare sau într-o umbră mică.

Pentru această plantă este necesară pregătirea terenului fertil și drenat.Iubeste gunoi de grajd, deci practic nu infloreste. Pentru un număr mare de flori, acesta trebuie fertilizat cu fosfor și potasiu.

Este necesar să se creeze condiții de umiditate moderată a solului. Pentru lăstarii tineri, este necesară udarea regulată. Când apar primele flori pe plantă, este necesar să opriți udarea. În cazul uscării puternice a solului, îl puteți umezi ușor, deoarece, cu un exces de umiditate, sistemul rădăcină începe să putrezească.