mentă

Menta este o planta perena. Acesta este un hibrid care nu crește în sălbăticie.Menta este cultivată pentru utilizare în scopuri medicinale, în gătit și în cosmetologie.

Rădăcina plantei este orizontală, fibroasă, din care mai multe lăstari apar în primăvară. Tulpinile - drepte, tetraedrice și acoperite cu fire scurte de culoare violet închis. Frunzele opuse, destul de mari, au o culoare verde închisă pe partea de sus și mai palide pe interior. Partea superioară este netedă, iar partea inferioară este ușor pubescentă. Forma frunzelor seamănă cu o ovală, arătată la margini. Lungimea foii este de aproximativ 8 cm, iar lățimea - 3 cm.

În timpul perioadei de înflorire din partea superioară a plantei, apar flori mici de culoare violet-violet, care sunt colectate în inflorescențe. Perioada de înflorire durează aproximativ trei luni (sfârșitul lunii iunie - septembrie).

Menta fructul este o piuliță maro uscată. Fructele de mentă se formează rar, planta însăși fiind un hibrid din cele două tipuri: grădina și mizeria. Prin urmare, mentă poate fi propagat prin stratificare și rootlets.

Înălțimea plantei poate fi de la 30 la 100 cm.

Menta este alb-negru. Ele se disting prin caracteristici externe: tulpinile și frunzele de menta neagră sunt turnate în culoarea roșu-violet. Menta albă nu are un astfel de preaplin, frunzele și tulpina sunt verzi. Mirosul de menta alba este delicat si nu la fel de ascutit ca cel al negru. Da, și au perioade de înflorire diferite. Menta negru infloreste mult mai tarziu.

În forma sălbatică pentru a satisface menta este aproape imposibil. Ea este cunoscută numai în cultură. Regiunile în care se cultivă și se cultivă: Ucraina, la poalele Caucazului, Belarus, regiunea Voronej, Asia Centrală, Moldova.

Toate proprietățile valoroase ale plantei sunt închise în frunze și flori, care au o aromă foarte puternică și un efect revigorant. Ele pot fi uscate la umbră.

Menta are o aromă picantă și proaspătă.

100 de grame de materii prime proaspete conțin următoarele componente:

• Apă (79 g).
• Celuloză (8 g).
• Carbohidrați (15 g).
• Proteine ​​(3,8 g).
• Grăsimi (0,9 g).
• Acizi grași saturați (0,2 g).
• Elemente microscopice (K - 570 mg, Ca - 243 mg, Mg - 80 mg, P - 75 mg, Na - 30 mg, Fe - 5 mg.
• Vitamine (C - 30 mg, B3 - 1,7 mg, B2 - 0,3 mg, B5 - 0,3 mg, B1 - 0,1 mg, B6 - 0,1 mg)

Conținut caloric - 70 kcal.

Aflați mai multe informații despre avantajele de mentă poate fi din fragmentul video de la programul "Live este minunat!"

frunze:

• Likosid Trespolin
• Ulei esențial care conține sulf (2,5 - 3%).
• Sulfat de potasiu.
• Fitosteroli.
• Enzima mirozină.
• Acid ascorbic.
• Zahăr.
• Amidon.
• Pectina.
• Pigmentul sorbuzin.

inflorescență:

• Ulei esențial (până la 6%).

semințe:

• Ulei gras (20%).

Ulei de mentă:

• Mentolul și esterii acestuia cu acizi (acetic și valeric).
• Limonene.
• Dipentenei.
• Citralul.
• Carvone.

• Ameliorează durerea.
• Extinde vasele de sânge.
• Antibiotice puternice.
• Are proprietăți tonice.
• Coleretic și diuretic.
• Sedativ.

• Prea des, menta de mentă nu poate fi consumată, deoarece poate provoca arsuri la stomac sau poate provoca dependența de organism și va fi imună la efectele sale benefice. Dacă beți ceai de menta pentru insomnie pentru o lungă perioadă de timp, va înceta să acționeze.
• Reduce tensiunea arterială.
• Nu utilizați copii, deoarece poate provoca alergii.
• Ceaiul de menta scade dorinta sexuala la barbati.

• Intoleranță individuală la componentele plantei, alergii.
• Copiii până la 3 ani.
• Starea de somn.
• Hipotensiunea.
• Inhalarea în doze mari este periculoasă.
• Nu utilizați perfuzia cu o concentrație prea mare.
• Perioada de lactație.

Materiile prime pentru obținerea uleiului de mentă se colectează numai o dată pe an în perioada de înflorire completă a plantei. Această viață de menta este cea mai favorabilă, iar uleiul este de cea mai înaltă calitate.

Florile și frunzele servesc ca material pentru obținerea uleiului de cea mai bună calitate, iar tulpinile - cele mai mici. Distilarea cu apă sau cu abur este o metodă de obținere a uleiului. Se folosește o plantă uscată sau proaspătă. Uleiul este purificat prin rectificare. Astfel, compușii cu sulf volatili sunt îndepărtați din compoziția sa. Uleiul are nevoie de îmbătrânire. Acest lucru îi va da o aromă delicată unică pe care uleiul proaspăt preparat nu îl posedă. Uleiul are o culoare verde-gălbui-verde. Se dizolvă cu ușurință în alcool. Gustul său este destul de puternic. Arderea uleiului și iluminarea gustului.

Menta este folosit în diferite bucătării ale lumii. Aceasta este probabil una dintre cele mai frecvent utilizate condimente. Mai ales iubesc locuitorii săi din est.

• Menta se adaugă la compoturi, băuturi din fructe, băuturi răcoritoare. Unul dintre cele mai renumite este Mojito. Combinația de lămâie și menta oferă un efect uimitor.
• O altă zonă de utilizare culinară este salate.
• Pătruntele de menta decorează mâncărurile culinare.
• Aditiv la deserturi, jeleuri și conserve.
• Aplicată în fabricarea produselor de băuturi alcoolice.

Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de mere verzi. Acestea ar trebui să fie curățate de miez și tăiate în felii mari. Frunzele de mentă ar trebui de asemenea tăiate în bucăți mari. Se toarnă toată oțetul de vin alb - 375 ml. Puneți un foc lent și gătiți până la starea de mere moi. Folosind o tulpină de colaj și se toarnă în jumătate de lingă rezultată de zahăr și un vârf de gelatină granulată. Din nou, puneți focul lent timp de 10 minute. După îndepărtarea de căldură, frunzele de menta tocate fin - 15 g. Apoi amestecul este turnat în forme speciale și răcit.

Menta este tăiată sub coloana vertebrală. Frunzele uscate și deteriorate sunt scoase din tulpină. Apoi, tulpina cu frunze este tăiată în bucăți de aproximativ 10 cm în lungime. Materialul brut preparat este pliat într-o cratiță și umplut cu apă, astfel încât să fie 4-5 cm deasupra bucăților tăiate. Amestecul este gătit la căldură scăzută timp de 10 minute. Apoi insistă ziua. Apoi se adaugă zahăr la infuzia filtrată la viteza de: kilogram pe 1 litru. După 10 minute de gătit, mierea de menta este gata. Poate fi turnat în borcane și laminat cu capace de fier. Culoarea mierei va fi cireșul.

• Datorită proprietăților sale analgezice, este utilizat pentru a elimina dentare (aplicarea uleiului de mentă pe whisky) și dureri de cap. Combate durerea din crampe.
• Îmbunătățește durerea în timpul entorselor musculare și leziunilor minore.
• Proprietatea coleretică a mentă are un efect stimulant asupra vezicii biliare și a ficatului.
• Cauzează funcționarea activă a sistemului digestiv, ameliorează formarea gazelor.
• Ameliorează greața. Pentru a face acest lucru, mestecați frunze de menta.
• Având proprietăți antibacteriene și dezinfectante, este utilizat pentru a trata inflamația cavității bucale. Menta de apă oferă respirație proaspătă.
• Distruge bacteriile dăunătoare organismului nostru în intestine.
• Ea are un efect tonic asupra celulelor pielii.
• Elimină diverse erupții cutanate și senzații de mâncărime neplăcute.
• Peppermintul este util pentru persoanele cu boli cardiovasculare. Elimină aritmiile și, în general, efectul său are un efect benefic asupra funcției inimii și sistemului circulator, deoarece dilată vasele.
• Întărește capacitatea corpului nostru de a contracara bolile, menținând astfel imunitatea.
• Lupte împotriva agenților patogeni care distrug sistemul urogenital.
• Infuziile și decocturile facilitează adormirea, au un efect calmant. Utile pentru sistemul nervos nervos, pentru nevroză.
• Utilizat în tratamentul răcelii, cum ar fi dureri în gât, tuse uscată, nas curbat. Cu o rece, jumătate de galon de apă clocotită se toarnă peste 1 lingură de soia. lingura de frunze. Infuzarea "vine" aproximativ o oră. Trebuie să fie înfășurat cu un prosop. Băutură perfuzabilă torsadată 0,5 sticlă. Adăugarea de miere va spori efectul terapeutic.
• Externe utilizate pentru tratamentul varicelor. Pentru a face acest lucru, luati 3 lingurite de frunze de menta, 2 lingurite de trifoi si turnati apa fiarta. Va fi nevoie de 2 ore până la decoctarea perfuzabilă pentru comprese. Se folosește la rece. Durata procedurii este de 30 de minute. Ar trebui efectuată de trei ori pe parcursul zilei. Cursul de tratament este de trei săptămâni.
• În cazul diabetului zaharat, se prepară următoarea perfuzie: rădăcină de păpădie în stare solară - 1 linguriță, frunze de menta - 3 lingurițe. Amestecul se toarnă cu un pahar de apă și se fierbe timp de 7 minute. Tulburați soluția consumată într-un sfert de cană înainte de a mânca de 2 până la 4 ori pe zi.

Peppermintul poate fi utilizat în dietele supraponderale. Mărește senzația de foame și, în același timp, nu întrerupe activitatea tractului gastro-intestinal. Utilizați-l în acest caz poate fi proaspătă, sub formă de unt, ceai.

Planta are proprietatea utilă de a elimina substanțele toxice din corpul nostru care contribuie la apariția celulitei.

Pregătirea unui ceai care vă poate face mai subțire este un moment. Căutând frunze de menta. Se toarnă apă clocotită și se insistă la 5 minute. Asta este! Ceaiul este gata. Promovează pierderea în greutate și, în același timp, are un gust plăcut.

Poți să faci o băutură numită Sassi. Seara, o lingurita si un castravete de marime medie sunt taiate intr-un borcan de trei litri cu materiale plastice subtiri. Adăugați o linguriță de ghimbir ras și frunze de menta (20 bucăți). Se toarnă amestecul cu apă rece (2 litri) și se răcește. În dimineața următoare se poate consuma. Îndepărtează excesul de lichid din organism și contribuie la o mai bună funcționare intestinală.

• Uleiul de mentă îndepărtează venele de spider.
• Elimină acnee.
• Măștile tonă și strânge pielea feței, fac mai bună culoarea și luptă împotriva ridurilor prematură.
• Un efect pozitiv asupra funcției de protecție a pielii în timpul căldurii.
• Îndepărtează picioarele obosite și edemul picioarelor. În acest caz, baia de picioare cu adăugarea de sare de mare și câteva picături de ulei va deveni un ajutor indispensabil. Picioarele după ce ați luat această baie cu cremă.
• Uleiul de mentă ajută la scalp și îngrijește părul, împiedicând căderea părului.

• Fructe de menta uscate, împreună cu alte plante, sunt folosite în plicuri.
• Frunzele uscate sunt așezate pe un raft cu lenjerie pentru a le conferi o aromă unică.
• Ulei de mentă poate fi adăugat atunci când clătiți hainele în timpul spălării. Acest lucru va elimina mirosul de pulbere, și, în plus, înlocuiți aparatul de aer condiționat.
• Uleiul de mentă poate respinge insectele parazitare.
• Pentru a dezinfecta aerul, în special în perioada primăvară-primăvară, când se agravează riscul de a se infecta infecțiile virale. În arzătorul cu ulei s-au adăugat 5-8 picături de ulei. Aerul este plin de prospețime. Acest lucru este atât plăcut cât și util, deoarece bacteriile și virușii sunt distruse.

Pentru cultivarea de mentă, solul adecvat este bine fertilizat și slăbit. Dacă planta ocupă partea însorită a terenului, solul trebuie să fie bine hidratat și, dacă este la umbra, mai puțin. Solul cu un conținut ridicat de sol negru, va permite plantei să miroasă dulce. Dar varul va ridica aroma. Pe solurile acide, planta dvs. va fi asfințită și subdezvoltată.

Din moment ce menta reproduce vegetativ, primavara sau toamna timpurie este perioada cea mai favorabila pentru transplantul de radacina.

Există un frumos mit grecesc care explică aspectul de menta pe pământ. Pluto, conducătorul lumii interlope, nu a putut rezista frumuseții polițiștilor de nimfă. Pluto avea un soț foarte gelos care și-a eliminat rivalul cu ajutorul magiei. Menta a devenit iarbă. Toate încercările lui Pluton de a-și oferi iubitului său aspectul anterior s-au încheiat cu eșec. Apoi a răsplătit-o cu un miros minunat.