Melissa
Melissa este o plantă medicinală, a cărei proprietăți vindecătoare sunt cunoscute de omenire din cele mai vechi timpuri.În limba germană, numele acestei plante este Citronelle, Bienekraut, Honigblatt sau Herzkraut, în limba engleză - ca balsam de lămâie și în franceză - baume, melisse sau citronelle.
apariție
Lemon balsam crește până la 90 cm în înălțime. Talpa este ramificată, acoperită cu pantă. Frunzele sunt verde luminos, rotunjite, marcate la margini. Florile sunt liliac albastru pal, pal sau palid. Fructele plantei sunt nuci negre alungite mici.
tipuri
- Citric. Are un miros slab de lamaie. Această specie poate fi deosebită de frunze - partea superioară este acoperită cu un în jos, iar în mijloc se află o canelură profundă. Alimentele sunt consumate numai în stare proaspătă.
- Purpuriu, auriu. Frunzele sunt pubescente, în formă de inimă alungită. Florile sunt roșii închise. Această specie are o aromă picantă, citrică.
- Roșu. Această specie are aroma de bergamot. Diferențele indică capătul frunzelor și mugurii roșii aprinși.
Unde crește?
Astăzi, balsamul de lămâie crește aproape în întreaga lume, dar Marea Mediterană este considerată locul de naștere al acestei plante. Cea mai mare cantitate este cultivată în Europa, SUA, Africa de Nord, Asia Centrală și Caucaz. În Rusia, această iarbă este cultivată în Teritoriul Krasnodar și în regiunea Samara.
Melissa crește în principal în locuri umbroase - lângă păduri, în râuri și chei.
lingou
În funcție de tip, balsamul de lamaie este recoltat înainte de apariția înfloririi sau când florile au înflorit deja. Acest lucru ar trebui să se facă în condiții uscate și insorite, deoarece umiditatea afectează în mod negativ proprietățile plantei.
Colectați de obicei frunzele și vârfurile. Apoi iarba este așezată în saci de țesătură naturală și ținută în ele până se usucă.
Puteți păstra în aceleași pungi într-un loc uscat și întunecat.
Unde și cum să alegi?
Melissa poate fi cumpărată din tavă pe piață sau în supermarket, în departamentul cu verdeață proaspătă. Criteriul principal de selecție este mirosul, trebuie să fie puternic și saturat. De asemenea, notați aspectul iarbă. Ar trebui să fie proaspătă, suculentă, nedeteriorată de boli sau insecte.
caracteristicile
- aromă proaspătă, proaspătă cu note de lamaie;
- amar gust;
- culoarea verde strălucitoare.
Valoarea nutrițională și calorii
Valoare nutrițională și calorii per 100 grame de produs
proteine | grăsimi | hidrati de carbon | Calorii conținut |
---|---|---|---|
3,7 gr. | 0,4 gr. | 8 gr. | 49 kcal |
Compoziție chimică
vitamine: PP, B9, B6, B1, B2, C și A.
Substanțe minerale:
- zinc
- cupru
- mangan
- fier
- fosfor
- sodiu
- magneziu
- calciu
- potasiu
Proprietăți utile
- are un efect tonic asupra corpului;
- are un efect benefic asupra vaselor cerebrale;
- ajută la scăderea respirației urât mirositoare;
- are un efect tonic;
- normalizeaza apetitul;
- ameliorează durerea;
- ajută în diferite condiții nervoase;
- are efecte anti-inflamatorii;
- îndepărtează excesul de lichid din organism;
- produce un efect antiviral.
Urmăriți următoarea emisiune video "Live Sănătos!". Aflați multe lucruri interesante despre proprietățile și aplicarea balsamului de lamaie.
rănire
- Nu poate fi utilizat extern dacă pielea este deteriorată sau inflamată;
- decoctarea cu melissa încetinește reacția, deci este mai bine să o luați înainte de culcare;
- sporește efectul sedativelor;
- poate provoca o reacție alergică.
Uleiul
Uleiul esențial de Melissa poate fi administrat pe cale orală în scopuri medicinale.Aceasta normalizează digestia, ajută la bolile cardiace necomplicate. Cosmeticienii recomanda folosirea ei externă pentru a îmbunătăți starea pielii. O baie caldă cu câteva picături de ulei esențial al acestei plante vă va ajuta să vă relaxați și să vă liniștiți.
suc
Sucul de balsam proaspat de lamaie ajuta la ameliorarea pruritului si a iritatii. Ajută la mușcături de insecte și arsuri solare.
cerere
În gătit
Probabil că nu este un om care nu bea ceai cu melisa. Aceasta este o băutură foarte gustoasă, sănătoasă și liniștitoare. Nu mai puțin popular mentă ceai.
- se adaugă frunze proaspete la salate de legume și fructe;
- balsam de lămâie uscată este un excelent condimente pentru carne și pește;
- Frunzele pot fi supă condimentată înainte de servire;
- ea este bună cu brânză și ciuperci;
- proaspata se adauga la muraturi si marinate;
- utilizate pentru prepararea vinurilor și lichiorurilor de casă;
- cu plus, puteți obține ulei parfumat și o varietate de pansamente pentru salate.
Salată cu verde și portocale
Se spală frunzele de salată, se usucă și se pune pe fundul vasului. O lingură de portocale pentru a curăța, scoateți filmul și boabele, tăiate în bucăți mici. Puneți portocalele deasupra salatei. Pregătiți dressing-ul: amestecați 3 linguri. suc de portocale, 2 linguri. suc de lamaie, 3 linguri. ulei vegetal, se adaugă 1 lingura. zahăr, sare și piper la gust. Se toarna peste sosul de portocale, se presara cu frunze de balsam de lamaie tocata marunt.
În medicină
Utilizarea acestei plante vindecătoare ajută la combaterea următoarelor afecțiuni:
- boli ale tractului gastro-intestinal;
- colici intestinali;
- vărsături;
- boli ale sistemului cardiovascular;
- hipertensiune;
- distonie vasculară;
- dureri de cap;
- hipersexualitate;
- epuizare nervoasă;
- insomnie;
- erupții cutanate;
- dureroasa menstruatie;
- durere de dinți;
- inflamație în gură.
În scopuri medicinale, balsamul de lamaie poate fi utilizat sub formă de decocții, napara, tincturi, cataplasme, inhalări și, de asemenea, sub formă de tulbureală obținută din frunze proaspete ale plantei.
Melissa Slimming
Ceaiul cu melisa ajută la scăderea excesului de greutate. Această plante acționează în două direcții: pe de o parte, reglează apetitul și îndepărtează toxinele și, pe de altă parte, ajută la menținerea unui calm calm și bun.
În viața de zi cu zi
- Mirosul respinge moartea și rozătoarele mici. În aceste scopuri, trebuie să descompuneți iarba uscată în dulapuri cu haine, cămară și alte locuri izolate.
- Dacă plantați tufele de balsam de lămâie lângă paturile de legume și paturile de flori, atunci plantele vor fi protejate împotriva bolilor fungice.
- Pentru a colecta roșiile colectate în cutii și cutii cât mai mult posibil, trebuie să le schimbați cu melisă uscată sau proaspătă.
Crescând
Melissa poate fi cultivată pe pervazul ferestrei direct din semințe. Ar trebui planificată la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.
Cultivarea cu semințe:
- Semințele sunt plantate la o adâncime de aproximativ 5 mm.
- Planta are nevoie de lumină, temperatura aerului din încăpere și udarea moderată. După aproximativ 3 săptămâni semințele vor germina.
- Când înghețurile din mai au trecut, planta poate fi plantată în pământ.
- Distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de aproximativ 30 cm.
- Înainte de plantare, solul trebuie să fie fertilizat cu humus și rășină de lemn.
- Pentru a obține o recoltă bogată, o dată pe lună, planta trebuie să fie hrănită și, după ce lăstarile se estompează - să le prune.
Fapte interesante
- Această plantă medicinală este numită după nimfa Melissa, pe care vechea greacă o considera patronă a apicultorilor.
- În Europa medievală, medicii au recomandat ca bătăile de câine să fie tratate cu un amestec de balsam de lamaie și sare.
Urmăriți următorul videoclip - aflați despre toate diferențele dintre balsamul de lamaie și catnip și zmeegolovnika, precum și utilizarea balsamului de lamaie.
Nu este surprins că Melissa este numită după zeiță - o plantă cu adevărat uimitoare.