urzica

 urzica

Urzica aparține familiei Urticaceae (Urticaceae), principala caracteristică a căreia este zhguchest. În antichitate, urzica a fost folosită în scopuri medicinale. Avicenna a descris această plantă în scrierile sale. Dar, în Rusia, au învățat multe despre proprietățile benefice ale urzică mult mai târziu - numai în secolul al XVII-lea.

Urzica în alte limbi:

  • în latină - Urtica,
  • în engleză - nettles,
  • în franceză - ortie,
  • în germană - Brenn-Nessel.

apariție

Urzica este o planta erbacee care, in functie de specie, poate fi anuala sau perena. Iarbă are un sistem puternic de rădăcină, frunzele cu marginile zimțate. În unele cazuri, au lame adânci. Întreaga suprafață a frunzei urzică este acoperită cu fire de păr.

Florile plantei sunt de același sex, de patru membri și foarte mici. Sunt în inflorescențe speciale care seamănă cu spikeletele înfățișate. Urzica de înflorire începe de obicei în primăvara târzie și durează toată vara. Fructele sunt niște nuci biconvexe mici, caracterizate printr-o culoare brun-gălbuie sau maro deschis.

 Urzica frunze
Pe frunzele și tulpina de urzică sunt situate firele de păr care emit substanțe arse

tipuri

Știința cunoaște aproximativ 50 de specii de urzică, dar cele mai frecvente sunt:

  • Stinging urzica (Urtica dioica L.). Alte nume sunt nettle officinalis, zigulka, zhegala, zhalyuga, strekava, zhchuchka, strekalka etc. Această specie are o tulpină erectă, a cărei înălțime poate ajunge de la 50 la 150 cm, frunzele ei fiind destul de mari, caracterizate printr-o formă în formă de inimă cu dinți la capete. Urzica are inflorescențe asemănătoare vârfurilor, precum și scurte arsuri și fire de păr lungi care nu ard. Această planta este numită dioecious, deoarece florile sunt de sex feminin și de sex masculin sunt localizate pe plante diferite. (fotografie 1)
  • Stinging urzica (Urtica urens L.). Această plantă are o tulpină dreaptă, ușor ramificată, a cărei înălțime este de 15-60 cm. Frunzele sunt relativ mici, ajung doar la 4-5 cm, sunt eliptice sau ovate. Această specie are doar fire foarte arzătoare, de aceea a primit un astfel de nume. (fotografie 2)
  • Urzica (Urtica geleopsifolia). Această specie are o tulpină groasă, rotundă, a cărei înălțime poate fi de la 40 cm până la 1 metru. Frunzele mari sunt prezentate sub formă de lanceolate în formă de inimă, vârful lor este alungit, muchiile sunt puternic zimțate. Planta are fire de păr diferite, atât arzând, cât și neîncălzind.

Unde crește?

Deși urzica crește ca o buruiană, dar datorită proprietăților sale benefice, aceasta este cultivată și cultivată în diferite țări europene. Creste cel mai mult in emisfera nordica a Europei, si mai putin obisnuit in sud. Această plantă preferă sol fertil cu un conținut suficient de umiditate și poate, de asemenea, să germineze în păduri, în grădini de legume și chiar sub ferestre.

Metoda de fabricare și depozitare

  • Frunzele de nisip sunt recoltate din mai până în august.
  • Pentru a evita disconfortul la colectarea frunzelor, trebuie să purtați mănuși.
  • Frunzele de desert sunt detașate cu atenție de tulpină și apoi uscate.
  • Rădăcinile plantei pot fi săpate în primăvară sau toamnă. Sunt curățați de pământ, spălați și uscați. Puteți să vă uscați în aer proaspăt sau să utilizați încălzirea.
  • Uscile de uscare pot fi doar la umbră sau în încăperi cu ventilație excelentă a aerului, iar temperatura aerului nu trebuie să depășească 40 de grade.
  • Uscarea plantei în lumina directă a soarelui este strict interzisă, deoarece sub influența acesteia materiile prime pierd multe substanțe nutritive.
  • Semințele de plante sunt colectate în toamnă, când fructele sunt deja coapte. Mai întâi, lăstarii sunt tăiați, uscați și apoi treierați.
  • Frunzele sau rădăcinile uscate trebuie depozitate în pungi de hârtie sau pânză. Depozitarea trebuie să fie întunecată și uscată. În aceste condiții, materiile prime pot fi depozitate timp de doi ani.
 Usturoi uscat
În timpul iernii, urzici pot fi uscate sau congelate.

caracteristici

O caracteristică distinctă a urzică este cea mai clară.Arderea firelor de plante este o protecție sigură față de animalele care se hrănesc cu iarbă. Parul este prezentat sub forma unei celule mari, care are forma unei fiole medicale. Atunci când un fir de păr atinge ceva, vârful părului se rupe, pătrunde în piele și toate componentele celulei intră în corp. Desigur, astfel de "arsuri" nu reprezintă o amenințare pentru viața umană, dar nu întotdeauna, deoarece există niște tipuri de urzică care pot ucide.

caracteristicile

Urzica are următoarele caracteristici:

  • utilizate pe scară largă în medicină, tratează aproape toate bolile umane;
  • folosit ca condiment pentru diferite feluri de mâncare ale lumii;
  • frunzele de urzică sunt de două ori mai mult decât acidul ascorbic decât fructele de coacăze negre;
  • conține o cantitate mare de caroten, este chiar mai mult decât în ​​morcovi, castraveți sau cătină de mare;
  • utilizat în cosmetologie, oferind un efect benefic asupra stării părului.

Valoarea nutrițională și calorii

Conținutul caloric al plantei este de 24,8 kcal

Valoare nutritivă pe 100 grame de urzică:

  • Proteine ​​- 1,5 gr.
  • Carbohidrați - 5 gr.
  • Fibră dietetică - 0,5 gr.
  • Acizi organici - 0,1 gr.
  • Apă - 90 gr.
  • Mono - și dizaharide - 4 gr.
  • Amidon - 0,5 gr.
  • Cenușă - 1 gr.

Puteți afla mai multe informații despre urzici din pasajul "Vii bine!"

Compoziție chimică

Urzica are o compoziție chimică bogată, deci un efect pozitiv asupra întregului corp. Această plantă conține o cantitate mare de nutrienți.

Compoziția chimică a acestei fabrici include:

  • glicozid urticina - stimulează activitatea multor sisteme corporale;
  • taninuri - prezintă proprietăți astringente, hemostatice, antiinflamatoare, pot lega și elimina toxinele, curățarea intestinelor;
  • compușii proteici - au o valoare nutritivă;
  • acidul formic - prezintă proprietăți antibacteriene, analgezice, antiinflamatorii;
  • acid ascorbic - este implicat în procesele metabolice și crește imunitatea;
  • carotenoide - antioxidanți naturali și imunostimulanți;
  • Clorofila - acționează pe corp ca hemoglobina.

Compoziția chimică a urzică conține, de asemenea, violaxină, sitosterol, histamină, substanțe organice reprezentate de flavonoide, cumarine, acetilcolină etc. 100 de grame de pelin proaspăt conține:

  • vitamine: A - 0,1 mg, PP - 0,5 mg, A (RE) - 100 μg, B1 (tiamină) - 0,03 mg, B2 (riboflavină) , PP (echivalent de niacin) - 0,749 mg.
  • macronutrienti: Ca (calciu) - 40 mg, Mg (magneziu) - 30 mg, Na (sodiu) - 70 mg, K (potasiu) - 260 mg, P (fosfor) - 50 mg.
  • oligoelemente: Fe (fier) ​​- 0,5 mg, I (iod) - 9 μg.
 Compoziția chimică a urzică
Urzica este un depozit de nutrienți.

Proprietăți utile

  • Urzica are efecte antiinflamatorii datorită conținutului ridicat de potasiu.
  • Această plantă ajută la eliminarea rapidă a substanțelor toxice din organism și, de asemenea, îmbunătățește procesele metabolice.
  • Componentele plantelor au un efect benefic asupra ficatului și a vezicii urinare.
  • Urzica oprește perfect sângerarea din cauza stingerii sale.
  • Această plantă are proprietăți antibacteriene, precum și luptă împotriva diferiților microbi.
  • Frunzele de nisip sunt folosite pentru efectul tonic pe toate sistemele.
  • Urzica este utilă pentru corpul feminin: reduce uterul, crește lactația, elimină durerea menstruală, normalizează ciclul menstrual.
  • Această plantă ajută la creșterea trombocitelor, a globulelor roșii din sânge, hemoglobinei în sânge și, de asemenea, reduce semnificativ conținutul de zahăr.
 Utilizarea urzică
Datorită compoziției sale chimice bogate, urzica este utilizată în medicina tradițională, în gătit și în cosmetologie.

rănire

Unii oameni încă mai trebuie să se abțină de la consumul de urzică, pentru a nu le afecta sănătatea. În primul rând, această regulă se aplică persoanelor care suferă de ateroscleroză, vene varicoase sau tromboflebită, deoarece urzica produce un efect hemostatic, care poate provoca cheaguri de sânge.În timpul sarcinii, în special în ultimele luni, este strict interzisă luarea acestei plante pentru a nu provoca o pierdere de sarcină sau naștere prematură, deoarece urzica contribuie la reducerea uterului.

Contraindicații

  • tromboflebită
  • varice
  • boli de rinichi
  • hipertensiune
  • ateroscleroza
  • probleme cu coagularea sângelui
  • în timpul sarcinii
  • în insuficiență renală și cardiacă
  • cu boli ginecologice (polipi, tumori uterine)
 Urzica arde
Urzica poate provoca alergii severe și are mai multe contraindicații.

Uleiul

Uleiul de urzică păstrează toate proprietățile benefice ale acestei plante și poate fi stocat pentru o perioadă lungă de timp. Este foarte convenabil de utilizat, deoarece puteți adăuga la masca pentru față sau păr, șampoane, gel etc.

Chiar și în forma sa pură, uleiul de urzică ajută să facă față multor probleme:

  • folosit împotriva ridurilor;
  • ajuta la eliminarea matretii;
  • previne pierderea parului;
  • încetinește apariția părului cenușiu;
  • returnează culoarea anterioară a părului datorită îmbunătățirii foliculilor de păr;
  • adăugat la durerea articulară sau unguentul de salivă.

Rețete de ulei de urzică de casă

Nucile ar trebui recoltate numai în zone ecologice, în afara drumurilor și orașelor mari. Colecția de plante are loc din mai până în iulie.

Ulei de urzică de gătit la domiciliu:

  1. Tulpinile plantei sunt întrerupte în întregime cu flori. Ar trebui să alegeți numai iarba proaspătă. Dacă frunzele sunt uscate, atunci o astfel de plantă nu va funcționa. Nu uitați să folosiți mănuși pentru a evita disconfortul.
  2. După colectarea urzică, trebuie lăsate câteva ore, astfel încât frunzele să fie ușor uscate. In acest timp, tot acidul din parul ei se va evapora, iar ea va inceta sa dureze.
  3. Tăiați toate frunzele din tulpină, puteți folosi capul tânăr al plantei.
  4. Folosind o mașină de măcinat cu carne, măturați toate frunzele și puneți-le într-un recipient de sticlă curat, în timp ce masa ar trebui să rămână liberă pentru un contact mai bun cu uleiul.
  5. Rezervorul de urzică este umplut cu ulei rafinat rafinat. Cea mai bună opțiune este uleiul de măsline, dar puteți folosi floarea-soarelui obișnuită. Uleiul trebuie să ajungă la gâtul vasului pentru a deplasa cât mai mult aer.
  6. Particulele de urzică răsucite au o culoare închisă, iar uleiul este transparent.
  7. Când uleiul este gata, urzica va deveni transparentă, iar lichidul va deveni o culoare închisă. Acest proces durează de obicei două săptămâni.

Borcanul este cel mai bine păstrat într-un loc întunecos și rece. Pentru a accelera procesul, îl puteți agita ocazional. Uleiul finit este filtrat printr-o tifon cu două straturi și turnat în sticlă curată.

suc

Sucul de urzică este un mijloc excelent de a menține corpul în primăvară, când oamenii suferă adesea de beriberi. Realizarea sucului de urzică la domiciliu:

  • Sucul se face cu plante tinere, astfel încât urzica trebuie să fie smulsă înainte de înflorire. Frunzele sunt spălate bine sau lăsate în apă timp de 5 minute. Asigurați-vă că nu există insecte în frunze. Trebuie să selectați toate frunzele răsucite și aruncați-le. Lăsați urziciți puțin timp să se usuce ușor. Puneți frunzele într-un castron și frecați cu atenție urzelile folosind un scaun balansoar. Containerul este plasat pe un foc mic și se fierbe timp de aproximativ 10 minute până când bazinul se încălzește. Apoi, cu ajutorul sucului de tifon tifonat.
  • Un alt mod de a face sucul este să folosiți un măcinător de carne pentru a măcina urzică și nu este nevoie să-l încălziți. Masa rezultată este presată prin tifon.

Puteți utiliza una dintre metodele de mai sus de a face suc de la urzica. Deși tehnologia de producție este foarte asemănătoare, dar totuși există unele diferențe. Sucul are consistențe și nuanțe diferite. În primele cazuri, sucul poate fi păstrat timp de până la 5 zile în frigider, iar în al doilea caz - nu mai mult de 3 zile. Mancati sucul de urzica de care aveti nevoie inainte de mese timp de o jumatate de ora. Doza recomandată pentru adulți - 1 lingura. lingura pentru copii - 1 ora lingura. Puteți bea apă.

 Urzică
În scopuri medicinale, puteți folosi nu numai sucul stors, ci și urzica de urzică

cerere

În gătit

  • Urzica este folosită ca condimente.
  • Pe baza acestei plante pregătiți sosuri delicioase.
  • Pliantele pot fi folosite ca una dintre principalele componente ale vaselor principale.
  • Această plantă este adăugată la supe, deoarece le conferă o culoare verde frumoasă și un gust excelent pe bază de plante.
  • Acest ingredient este utilizat pe scară largă în prepararea băuturilor răcoritoare și este, de asemenea, o componentă a ceaiului de sănătate.

Cum să gătești urzici?

  • În timpul gătitului, trebuie adăugate urzici cu câteva minute înainte de pregătirea completă.
  • Pentru a adăuga frunze de urzică la o salată, trebuie mai întâi să le clătiți, să toarcați peste apă fiartă, fierbeți câteva minute, clătiți cu apă rece și opriți tăierea.

Supă de urzică

ingrediente:

  • 1,5 kg cartofi
  • 300 ml de cremă de 15%
  • 0,5 litri de lapte
  • 1 urzică
  • Pentru a gusta brânză rasă, piper și sare
  • 2 cha. linguri de unt

Mod de preparare:

În apă sărată, fierbeți cartofii, apoi goliți și uscați cartofii. Se toarnă ulei de măsline pe tigaie și se fierbe frunze de urzică timp de până la 10 minute. Pulpește cartofii și pune un foc mic. Apoi adăugați unt, smântână, lapte și continuați să amestecați. Apoi puneți urzici gătite și amestecați totul bine. Supa rezultată poate fi presărată cu un mixer. Servită supă fierbinte împreună cu brânză rasă și smântână.

salată

ingrediente:

  • 200 de grame de frunze de urzică
  • 100 grame de sorrel
  • 100 de grame de ceapa verde
  • 3 ouă fierte
  • Ulei vegetal pentru reumplere
  • Sare la gust

Mod de preparare:

Frunzele de urzică, ceapa de ceapă și ceapa verde se răsucesc cu un măcinător de carne. Coajați ouăle fierte, tăiați fin și adăugați la ierburi. Se condimentează salata cu ulei vegetal. Sare la gust.

Vedeți următorul videoclip despre cum să preparați supă de urzică și de mazăre.

În medicină

Datorită compoziției sale chimice bogate, urzica ajută la tratarea multor boli ale diferitelor sisteme de corp. Urzica ajută să facă față diferitelor boli:

  • pentru a consolida sistemul imunitar - ajutați perfuzia: luați 200 de grame de urzică tocată, turnați 0,7 litri de vodcă. Pentru a pune infuzia pe pervazul ferestrei timp de 24 de ore, apoi pentru încă 8 zile pentru a se ascunde într-un loc întunecat. Apoi tulpina și depozitați într-un recipient din sticlă întunecată. Utilizarea acestui instrument este recomandată pentru 0,5 ceai. lingura timp de o jumătate de oră înainte de mese de două ori pe zi;
  • pentru radiculită sau dureri musculare - trebuie să mănânci frunzele de urzică cu ajutorul unui măcinător de carne, să adăugați unt și hrean ras. Luați un unguent pentru uz extern, care trebuie depozitat în frigider;
  • în bolile sistemului cardiovascular - decoction: tăiați numai vârfurile frunzelor plantei, clătiți bine și puneți-o la umbră pentru a se usca, apoi se toacă fin și se toarnă jumătate de litru de apă. Aduceți la fierbere și mențineți apăsat timp de încă 5 minute. Înainte de utilizare, presați și adăugați la gust lichid de miere. Beți supa de patru ori pe zi;
  • cu perioade dureroase - ar trebui să consumați suc de urzică pentru jumătate de ceai. lingură pentru o zi, pre-dizolvându-l într-o cantitate mică de apă;
  • cu gastrită - este necesar să se amestece pe o masă. lingură de urzică, Hypericum, knotweed și mentă. Ridicați ierburile cu 1 litru de apă fierbinte și lăsați să infuzeze timp de 2 ore, învelite într-un prosop cald;
  • pentru constipație- Este necesar să se ia în același raport frunze de urzică, flori de șarpe și căcișor. Se toarna toate 1 lingura. apă fierbinte și lăsați să stea o jumătate de oră. Înainte de utilizare, asigurați-vă că vă deplasați. Bea 200 ml înainte de a merge la culcare;
  • pentru un metabolism mai bun - 2 tabele. frunze de urzică lingură se toarnă 200 ml de apă fierbinte, se lasă timp de 15 minute pentru a insista, tensiunea folosind o sită sau tifon. Luați 400 ml de trei ori pe zi înainte de mese;
  • cu un miros neplăcut din gură - ar trebui să ia 1 tabel.lingura de frunze de urzică zdrobite, adăugați o jumătate de cești de apă clocotită, lăsați timp de 10 minute sub capacul închis și apoi răciți până la temperatura camerei înainte de clătire;
  • guta sau reumatism - 1 tabel. o lingură de frunze de urzică toarnă un pahar cu apă clocotită, înfășoară într-un prosop și pleacă timp de o oră. Răcește și tulpina. Aplicați 1 tabel. lingură de 4 ori cu o jumătate de oră înainte de mese;
  • cu tuse severă sau cronică - trebuie să luați rădăcinile de urzică, să le tăiați, să le turnați cu sirop de zahăr și să faceți un foc mic timp de 20 de minute. Mancatul de mâncare trebuie să fie pe o masă. lingură nu mai mult de cinci ori pe zi. Puteți utiliza, de asemenea, flori de urzică. Numai 1 ceai. lingura turnati florile cu doua pahare de apa clocotita si lasati timp de 15 minute pentru a infuza;
  • cu durere severă - În proporții egale, luați frunze de urzică și coajă de cătină, turnați un litru de apă fierbinte, gătiți câteva minute la căldură scăzută și apoi dați timp pentru infuzare. Luați supa se recomandă 200 ml o dată pe zi.

Datorită compoziției sale chimice bogate, urzica ajută la tratarea multor boli ale diferitelor sisteme de corp.

ceai

Această băutură este utilizată pentru gută, reumatism, boală hepatică sau vezică biliară, deoarece are un efect diuretic excelent.

Mod de preparare:

Se pot folosi frunze de urzică proaspete sau uscate. Frunzele sunt plasate într-o cratiță, umplute cu apă și închise bine cu un capac. Potul este pus pe un foc mic și adus la fierbere. Lăsați o jumătate de oră, astfel încât ceaiul să fie infuzat. Puteți bea de trei ori pe zi, este recomandat cu 15 minute înainte de masă.

Ceaiul poate fi preparat nu numai cu urzică, ci și cu alte plante utile. De exemplu, o băutură foarte gustoasă și sănătoasă din urzică și trandafir sălbatic. Pentru pregătirea ei trebuie să luați 2 mese. linguri de frunze de urzică și 100 de grame de trandafir sălbatic, se toarnă două litri de apă fiartă, se lasă timp de două ore într-un termos și ceaiul este gata.

infuzii

Pe apă. Trebuie să luați 2 mese. linguri de frunze de urzică uscată, se toarnă 200 ml apă fierbinte și se dă o jumătate de oră pentru infuzare. Luați tinctura trebuie să fie de 50 ml de patru ori pe zi.

La alcool. Se toarnă 200 de grame de frunze de iarbă uscate cu o sticlă de vodcă, insistă la 14 zile de lumina soarelui. Apoi tulpina folosind un filtru și bea 1 linguriță. lingura in fiecare zi. Țineți tinctura să fie în frigider.

În cosmetologie

Urzica lasă ajutor cu diferite probleme cu părul, le dă strălucire, sănătate și frumusețe. Prin urmare, există multe rețete pentru părul sănătos, cu ajutorul acestei plante de vindecare.

Broșă pentru păr

  • Broton pentru tratarea părului. Trebuie să luăm 150 de grame de frunze de urzică, se toarnă 1 litru de apă fierbinte, se adaugă 1 masă. lingura de miere groasă și se lasă timp de 1 oră. Apoi perfuzia trebuie filtrată folosind un filtru. Pe un castron mic, cu apă caldă, veți avea nevoie de 400 ml de bulion. Clătiți părul cu această apă.
  • Decocția de mătreață. Este necesar să se intervină în proporții egale rădăcinile calamusului, urzică și colțunatului, astfel încât să iasă 100 de grame. Colectarea rezultată se toarnă un litru de apă clocotită și se fierbe timp de cel mult 10 minute. Apoi înfășurați supa într-un prosop cald și lăsați-o să fiarbă timp de o oră. Răcește și tulpina. Este necesar să spălați scalpul de 3 ori pe săptămână.
  • Perfuzie cu căderea părului. Se toarnă 1 masă. o lingură de frunze de urzică cu un litru de apă clocotită și se lasă timp de o oră și jumătate pentru a se infuza. După răcire, tensionați. Această tinctură trebuie frecată ușor în scalp de 4 ori pe lună, iar pentru un rezultat rapid este posibil mai des.
  • Decorarea părului. Luați 200 de grame de frunze de urzică, tocați și turnați 500 ml de oțet. Apoi se adaugă 500 ml de apă și se pune focul timp de o jumătate de oră, apoi se răcește. Buretele se folosește după spălarea părului.
 Rețete de urzică pentru părul sănătos
Infuziile de urzică și de urzică vor restabili frumusețea și sănătatea părului.

Măști de față

Urzica are un efect pozitiv asupra tuturor tipurilor de piele, ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și la apariția ridurilor, luptă împotriva acneei și este de asemenea folosită pentru a hrăni mâinile și picioarele.

  • Mască pentru piele normală sau uscată - trebuie să toargi 1 linguriță. lingură frunze de urzică 1 tabel. lingura de lapte fiert, lăsați-o să bea timp de 10 minute și adăugați 1 ceai. lingura de gălbenuș pre-bătut. Această mască trebuie aplicată timp de numai 20 de minute și apoi spălați-o și hidratează pielea cu o cremă hrănitoare.
  • Mască pentru pielea grasă - 1 ha. lingura frunzelor plantei este umplută cu 1 tabel. o lingură de lapte fierbinte și infuzată timp de 10 minute, apoi s-au adăugat proteine ​​biciate. Aplicați masca timp de 20 de minute și clătiți bine.
  • Mască pentru piele uscată - 2 tabele. linguri de frunze de urzică uscată toarnă apă caldă pentru a forma o masă groasă. Apoi se ține într-o baie de apă timp de 10 minute. Masca trebuie aplicată pe piele timp de o jumătate de oră. Se recomandă utilizarea 2-3 pe săptămână.
  • Loțiune pentru pielea grasă - 1 tabel. o lingură de suc de frunze de urzică toarnă 100 ml de vodcă. Fața trebuie șters de două ori pe zi. Cursul de tratament este de două luni.
  • Ridge masca - Luați 50 de grame de frunze de urzică, coaceți, adăugați 1 masă. lingura de miere. Aplicați masca pe față și pe gât timp de 25 de minute. După utilizare, hidratați pielea cu o cremă. Se recomandă să faceți această mască în primăvară sau toamnă. Cursul este de 10 proceduri.

Baie de baie și mână

  • Tavă pentru ameliorarea oboselii - se amestecă 1 tabel. o lingură de frunze de urzică și o masă. lingura de flori negru de pădure, se toarnă apă fiartă peste 1 pahar de zahăr și se lasă timp de 15 minute. Infuzarea se adaugă la baie și se înmoaie mâinile sau picioarele timp de 20 de minute.
  • Baie cu picioare ridicate de transpirație - Se amestecă 50 de grame de frunze de urzică și 50 de grame de salvie, se toarnă 3 litri de apă fiartă și se lasă timp de o jumătate de oră. Apoi, perfuzia este turnată în cada. Se recomandă utilizarea zilnică înainte de culcare.

Când pierdeți în greutate

Urzica este folosită pe scară largă pentru scăderea în greutate, deoarece decocțiile bazate pe ea funcționează minunate și ceaiul nu numai că ajută la scăderea excesului de greutate, dar are și un gust și o aromă excelentă.

Această plantă are proprietăți diuretice și, prin urmare, ajută la scăderea excesului de lichid în organism. Conservarea frunzelor de urzică ajută la reducerea poftei de mâncare, deoarece conține substanțe care plictisesc sentimentul de foame. Această plantă ajută să facă față situațiilor stresante, deoarece unii oameni tind să-și "prindă" problemele.

 Ceaiuri și decoctări cu urzică
Ceaiurile și decocturile cu urzică reduc pofta de mâncare, îndepărtează excesul de lichid și toxinele din organism.

asezonare

Clătiți frunzele proaspete de urzică, faceți o baie în apă fierbinte timp de câteva minute și uscați. Apoi, se macină folosind un blender, și se adaugă la alimente (brânză de vaci, salate, supe).

 Urzici de urzici
Condimentele de nisip pot fi pregătite pentru iarnă

decocție

Se va lua 2 lingurițe. linguri de frunze de urzică uscată, 1 linguriță. lingură de semințe de fenicul. Iarba a turnat 500 ml apă fiartă. Apoi mențineți timp de 20 de minute într-o baie de apă. Se lasă bulionul să se răcească și să se depună cu ajutorul unui filtru. Beți 35 ml de decoct nu mai mult de 4 ori pe zi. Este necesar să beți un decoct între mese.

ceai

Ar trebui să ia 2 Chayn. linguri de frunze de urzică uscată, 1 tabel. o lingură de frunze de menta și o masă. lingura de ceai verde. Se toarnă ierburile într-un termos și se adaugă un litru de apă clocotită, se lasă să stea timp de trei ore. Tot ceaiul este recomandat să bea în timpul zilei, împărțind-o în mai multe recepții.

În viața de zi cu zi

Chiar și în cele mai vechi timpuri diferite articole au fost făcute din materii prime urzică:

  • În Rusia, pânzele din panza de urzică au fost foarte apreciate, deoarece s-au remarcat prin densitate ridicată.
  • Stofa de urzică a fost folosită pentru a face pungi, saci și pâslă.
  • În Europa, utilizat în fabricarea sitelor pentru cernerea făinii.
  • În Japonia, această plantă este utilizată în crearea de armuri de samurai costisitoare.
  • Urzica este facuta dintr-o tesatura frumoasa, usoara si calda numita "cheviot", care in multe privinte seamana cu inul sau bumbacul.
  • De la urzica chineză fabrică tesatura, care este un excelent înlocuitor pentru mătase.
  • Infuzarea urzică este folosită în mod activ de către florari pentru a combate afidele.
  • Frunzele de nisip sunt folosite la fabricarea măturilor de baie.
  • Materiile prime sunt folosite ca coloranți alimentari pentru a obține o culoare galbenă sau verde.
  • Din urzică pregăti îngrășământ pentru a îmbunătăți fertilitatea solului.

Despre plantele de hrănire și îngrășămintele de urzică, consultați următorul videoclip.

Crescând

În primul rând, trebuie să ridicați un sol fertil cu umiditate moderată, deoarece urzica nu crește bine pe sol uscat și nisipos și, de asemenea, nu rezistă umidității excesive. Nu puteți să semănați o plantă pe pământ, care este plină cu buruieni de rhizome. Nu ar trebui să o faci să aterizeze la soare, este mai bine să găsești un loc într-o umbra mică de copaci. Urzica poate fi propagată prin semințe sau rizomi. Uneori răsadurile sale sunt folosite, dar acest lucru nu este în mod special necesar. Urmele de urzică încep să germineze la o temperatură de 8 grade Celsius, astfel încât să poată fi plantate în aprilie. La început urzica crește încet, dar apoi scena accelerează semnificativ. Soiurile de urzică perene încep să germineze la mijlocul lunii aprilie. Îngrijirea urzică include plivitul, udarea și slăbirea solului.

Semințele de urzică de însămânțare se efectuează cel mai bine la începutul primăverii sau toamnei târzii. Între echipamente trebuie să lăsați un spațiu de 60-70 cm, prin imersarea semințelor în sol cu ​​1-1,5 cm.

Semănatul se face cel mai bine cu nisip fin, deoarece semințele de urzică sunt de dimensiuni reduse. După plantare este mai bine să stropiți solul cu turbă sau humus în 5 mm. Pana cand apar primele lăstari de plante, este necesar să se mențină în permanență umiditate moderată a solului. Dacă folosiți sistemul rădăcinoase pentru urzicultura, rădăcinile trebuie îndepărtate la începutul primăverii, tăiate în mici butași (8-10 cm) și plantate în sol la o adâncime de 8 cm .

poveste

Urzica a fost folosită de diferite națiuni de multe ori. În perioada antichității, această plantă a fost adăugată la multe feluri de mâncare ca o condimente. În Egiptul antic, urzica a fost considerată o plantă de cult. Vechiul om politic roman, Plini, la descris în scrierile sale. Datorită lui, urzica a primit numele său latin.

Potrivit unor surse, semințele acestei plante ar fi putut fi aduse în țările europene de legionari romani, deoarece s-au legat cu lăstari de plante pentru a supraviețui în sezonul rece.

În Rusia, urzica a fost întotdeauna apreciată în rândul populației. De exemplu, în cronicile secolului al XIV-lea, puteți găsi descrieri ale acestei plante miraculoase. A fost folosită în diverse scopuri: a fost adăugată la alimente, au fost făcute infuzii medicamentoase și unguente, fibre puternice au fost făcute pentru corzi, frânghii și țesături, folosite ca alimente complementare pentru animalele domestice. Urzica a inlocuit chiar "frigiderul", asa ca daca peștele este acoperit cu frunze proaspete ale plantei, acesta va rămâne proaspăt pentru o perioadă lungă de timp. Și fermierii moderni folosesc urzica ca îndrumare, pentru că cresc numai pe solurile nutritive, ceea ce este cel mai bun pentru creșterea puieților.

 Campionatul Mondial de Zăpadă
Campionatul de consum de urzică se organizează anual.

Fapte interesante

  • Din 2002, Festivalul de urzică a fost organizat anual în satul Krapivna din regiunea Tula. În acest sat, oamenii au folosit mult timp în urmă urzica pentru multe nevoi. Această plantă este folosită pe stema unui sat vechi.
  • În faimoasa poveste a lui Anderson, "Swans Wild", cămășile făcute din urzică au ajutat la eliminarea vrăjii de la frații personajului principal.
  • Această plantă este adesea utilizată pentru extracția clorofilei, care este indispensabilă în domeniul farmacologiei, al produselor alimentare și al parfumeriei.
  • Strămoșii noștri au crezut că această iarbă are proprietăți magice, așa că au făcut farmece și nu au tăiat în apropierea caselor.
Comentarii
  1. Alena , 04.07.2016

    Squids of urzica - o farfurie utilă și gustoasă, dacă adăugați o mulțime de smântână)))

 Autorul comentariului
Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

ierburi

condimente

Nucile