hibiscus

 hibiscus

Hibiscus este un arbust înfloritor pe care grădinarii și designerii de peisaj îl iubesc pentru florile sale frumoase și strălucitoare.

În alte limbi, numele acestei plante sună astfel:

  • Engleză - Hibiscus;
  • Germană - Hibiscus;
  • Franceză - Hibiscus.

apariție

Hibiscus are o mare varietate de specii, astfel încât aspectul său poate fi foarte diferit. Acesta poate fi un copac mic sau o planta ierboasa, dar mai des, hibiscusul este un arbust ramificat acoperit cu inflorescențe colorate. Floarea ibericului cu iarbă atinge până la 30 cm în diametru.

Semințele plantei coacă în cutii mici, care sunt uneori acoperite cu pui de somn.

tipuri

În literatura botanică puteți găsi informații despre multe tipuri diferite de hibiscus. În total, oamenii de știință numără 150-300 specii din acest arbust. Printre ei sunt cele mai faimoase:

  • Konoplev - anualul, care este o iarbă joasă, este utilizat pentru producerea de textile tehnice;
  • chineză- arbust veșnic verde cu muguri foarte mari, roz sau roșii;
  • Rosella - arbuști cu flori albe sau roz, ale căror fructe sunt folosite pentru a face ceai carcasat și produse de cofetărie;
  • sirian - arbust ridicat, caracterizat printr-o mare varietate de inflorescențe de culoare;
  • trifoliate- plante erbacee, care diferă în structura frunzei și galben pal, cu inflorescențe violete.

Unde crește?

Hibiscusul este comun în Europa, Africa, America de Nord și de Sud, în țările cu climat tropical și subtropical. În Rusia, cel mai mare număr de specii din această plantă crește în munții din Caucaz, în Orientul Îndepărtat și în Crimeea. Hibiscus se găsește în țările CSI, inclusiv Ucraina și Kazahstan.

lingou

Cel mai mare număr de nutrienți conține rădăcinile plantei, precum și ovarele foarte tinere. Acestea din urmă sunt de obicei colectate în a 6-a zi după apariția lor. Ovarele de ovăz sunt tăiate cu foarfece de grădină sau cu foarfece mici. Efectuați această procedură poate fi întreaga perioadă de înflorire a hibiscusului, în fiecare săptămână și jumătate.

Materiile prime colectate sunt uscate departe de lumina soarelui, intr-o camera cu aer uscat si o buna ventilatie. Pentru a stoca ovarele și rădăcinile hibiscus este cel mai bine în saci sau pungi de hârtie.

 Hibiscus comestibil sau Okra
Există o varietate de hibiscus comestibil - Okra, care este folosit în gătit, medicina tradițională și pentru fabricarea de pânză

caracteristicile

Petalele de hibiscus ale acelor specii care sunt consumate în mod obișnuit sunt caracterizate de:

  • roșu închis;
  • fruct floral de miros;
  • dulce, cu un gust ușor acru;
  • concentrație ridicată de nutrienți.

Valoarea nutrițională și calorii

proteinegrăsimihidrati de carbonCalorii conținut
21 gr.0,5 gr.0,5 gr.90,5 gr.

Mai multe informații utile despre hibiscus, puteți învăța din programul "1000 și un condiment Scheherazade"

Compoziție chimică

Hibiscus conține o cantitate mare de acizi organici: fenol carbonic, tartric, citric, malic și ascorbic. Pe lângă aminoacizii și flavonoidele: hibiscetin, myrcetin, quercetin și hibiscerină. Ceaiul roșu din hibiscus dă - antociani. Compoziția chimică include, de asemenea: polizaharide, pectină, vitamina C, substanțe mucoase, macro- și microelemente.

Proprietăți utile

  • normalizează presiunea;
  • îmbunătățește starea pielii;
  • are un efect coleretic;
  • reglează metabolismul;
  • curăță sângele;
  • consolidează vasele de sânge;
  • are un efect diuretic;
  • este un laxativ ușor;
  • ajută la scăderea în greutate;
  • intareste sistemul imunitar;
  • curăță aerul din cameră.
 Ceaiul Hibiscus
Ceai din petale de hibiscus "Karkade" - o mântuire reală pentru hipertensivi

Harm și contraindicații

Utilizarea hibiscusului în alimente nu are contraindicații stricte, totuși cu prudență este necesar să se ia această plantă la persoanele care suferă de următoarele boli:

  • gastrită;
  • ulcer de stomac;
  • hipertensiune.

În plus, trebuie amintit că, în caz de intoleranță individuală, hibiscusul poate provoca o reacție alergică, însoțită de înroșirea și mâncărimea pielii, precum și semne de intoxicație alimentară.

Uleiul

Uleiul esential de ulei de la Hibiscus a fost gasit in multe domenii ale vietii. În aromoterapie, se utilizează pentru a trata depresiile, în cosmetologie - pentru îngrijirea și inflamația pielii și în medicina tradițională - pentru tulburări ale tractului gastro-intestinal și pentru ameliorarea durerilor și crampe musculare. Uleiul de hibiscus are o aromă bogată de mușchi, deci este adesea inclus în compoziția diferitelor compoziții de parfum.

suc

Hibiscus suc de medicii folk recomandă utilizarea pentru tratamentul unui număr de boli, inclusiv, în scopul de a reduce nivelul de colesterol din sânge. În aceste scopuri, cel mai potrivit hibiscus chinezesc, numit și trandafirul chinezesc. Sucul este stropit din inflorescențele proaspete ale plantei în orice mod disponibil, de exemplu, folosind o tifon sau o mașină de măcinat cu carne.

sirop

Siropul de hibiscus are o gamă largă de proprietăți benefice, dar este de obicei utilizat nu ca un medicament, ci ca o băutură răcoritoare sau un ingredient într-o varietate de cocktail-uri. Compoziția siropului conține inflorescențe de hibiscus, apă și zahăr din trestie. Mancand aceasta bautura dupa o masa va ajuta sa scapi de problemele digestive.

cerere

În gătit

  • proaspete frunze de hibiscus pot fi adăugate la salate;
  • frunzele acestei plante pot fi, de asemenea, fierte cu carne;
  • semințele de hibiscus sunt prajite și folosite pentru a face dulciuri orientale;
  • boabele pot fi adăugate la cafea în timpul gătitului;
  • hibiscus petalele fac parte din diferite soiuri de ceai;
  • Florile plantei sunt folosite la prepararea sosurilor dulci, gemurilor și jeleurilor.
 Hibiscus Cake
Flori de hibiscus recoltate în sirop, după care pot decora produse de patiserie și deserturi

Condimente pentru feluri de mâncare dulci

Zdrobiti florile uscate: 1 parte hibiscus, 1 parte trandafir de ceai si 1/3 parte lavanda. Adăugați sare și zahăr la gust. Condimentele sunt minunate pentru salate cu petale și fructe de flori, pentru brânză de vaci și deserturi de lapte.

Răcoritoare ceai de ghimbir

Coaceți o mică bucată de rădăcină de ghimbir și tăiați în benzi subțiri. Puneți ghimbir și o jumătate de cești de zahăr într-o cratiță mică și acoperiți cu un litru de apă.

Se agită constant, așteaptă ca apa să fiarbă. Scoateți cratița de la căldură și puneți-o în 3-4 pungi de ceai cu petale de hibiscus (puteți să o înlocuiți doar cu flori uscate). Se acopera si se lasa timp de 15 minute.

Apoi întindeți ceaiul și lăsați-l să se răcească. Adăugați 2 lingurițe. suc de lamaie. Dacă doriți, puteți să diluați băutura cu apă rece. Serviți cu cuburi de gheață și pene de lămâie.

În medicină

Medicamentele preparate din diferite părți ale plantei, medicina tradițională recomandă utilizarea pentru a combate o varietate de afecțiuni, inclusiv:

  • afecțiuni ale tractului gastro-intestinal;
  • hemoroizi;
  • constipație;
  • dizenterie;
  • inflamația purulentă a pielii;
  • intoxicarea cu alcool;
  • umflare;
  • hipotensiune arterială;
  • temperatură ridicată;
  • insuficiență renală.
 Materii prime medicinale pentru decoctări
Hibiscus decoctions sunt bune pentru diabet zaharat

Rețete populare

  • Cu constipație Se recomandă prepararea unui laxativ ușor de la petale de hibiscus. Pentru aceasta, 1 lingura. florile uscate se toarnă un pahar de apă fierbinte și se lasă să bea timp de 30 de minute. Beți supa pentru a se încălzi.
  • În prezența viermilor din corp va ajuta infuzia de flori de hibiscus. Pregătiți-o în mod tradițional: preparați 1 lingură. petale uscate într-un pahar de apă clocotită. Supa se va bea pe stomacul gol o data pe zi timp de 3 zile.
  • Pentru insomnie și suprasolicitare nervoasă va ajuta băutura liniștitoare de hibiscus și hamei. Se iau părți egale (aproximativ 1 lingură) de petale de hibiscus și conuri de hamei și se toarnă 300 ml apă fiartă Lăsați supa să stea câteva ore. Bea 1 lingura. lingura de lingurita dimineata si 2 linguri. - înainte de a merge la culcare. Puteți păstra în frigider, până la 5 zile.
 Hibiscus Broth
Hot decoct de petale de hibiscus crește presiunea, și rece - scade

În cosmetologie

Cosmeticele bazate pe flori de hibiscus sunt folosite pentru:

  • îngrășăminte de piele umedă și combinată
  • oferind elasticitatea și netezirea ridurilor pielii;
  • purificarea porilor;
  • ameliorarea inflamațiilor;
  • prevenirea matretii;
  • reduce grăsimea părului.

Când pierdeți în greutate

Nutriționiștii recomandă adesea că aceia care doresc să piardă în greutate, înlocuiesc ceaiul obișnuit cu ceaiul de karkade fabricat din flori de hibiscus. Conține substanțe care promovează scăderea în greutate, precum și reglează digestia. În plus, efectele laxative și diuretice ale hibiscusului sunt bine cunoscute.

 Hibiscus slăbire
Un decoct de petale de hibiscus, combinat cu scorțișoară și ghimbir - cel mai puternic arzător de grăsimi

În viața de zi cu zi

Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au învățat să gătească din flori de hibiscus vopsea roșie, care a fost aplicată pe corp, păr vopsit și țesături. Astăzi, unele gospodine folosesc această vopsea pentru a picta ouă de Paști, dar culoarea ouălor nu va fi roșie.

Cresterea acasa

Cresterea hibiscusului la domiciliu nu este dificila, chiar si pentru un cultivator novice. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este din butașii plantei.

Înainte de plantare, tăieturile tăiate sunt recomandate a fi tratate cu un stimulator special de creștere, care este vândut în magazinele de floriști. Apoi, tulpina ar trebui să fie înrădăcinată într-un rezervor cu amestec de nisip-turbă sau pur și simplu pus în apă.

Trebuie să crească butași într-o cameră caldă și luminoasă. O lună mai târziu, o plantă tânără va da rădăcini. Când se întâmplă acest lucru, tulpina trebuie să fie plantată într-o oală separată cu sol, turbă fertilizată și humus.

îngrijire

Grija pentru hibiscus nu este împovărătoare. Trebuie să vă asigurați că instalația are suficientă lumină solară, dar în același timp, protejați-o de lumina directă a soarelui. În interior, în timpul verii, este necesar să se mențină temperatura camerei, iar iarna să se încerce plasarea vasului într-o încăpere mai răcoroasă (dar temperatura aerului nu trebuie să scadă sub 10 grade).

Periodic, hibiscusul trebuie udat cu apă stabilă, ușor mai caldă decât temperatura camerei. În vara și primăvara, planta este de dorit să se pulverizeze. Pentru creșterea mai bună o dată pe lună, solul poate fi hrănit cu un îngrășământ special pentru hibiscus.

În primii câțiva ani de viață, o floare necesită un transplant anual. Plantele mai vechi sunt suficiente pentru a replanta o dată la trei ani.

Trebuie amintit că chiar și cu îngrijire corespunzătoare, hibiscusul va înflori nu mai devreme de 3 ani.

reproducere

Hibiscus este propagat prin tăieturi, semințe, stratificări, precum și împărțirea bucșei. Primele două metode sunt cele mai simple. Cu privire la cultivarea butașilor, am scris deja mai sus. Propagarea prin utilizarea semințelor este după cum urmează:

  • semințele colectate sunt plasate într-un container cu regulator de creștere epin și lăsate timp de 6 ore;
  • pregătiți o cutie pentru plantare - amestecați nisip și turbă;
  • puneți semințele în amestecul de plantare;
  • cutia este acoperită cu sticlă și așezată într-o încăpere caldă;
  • de mai multe ori pe săptămână, răsadurile sunt difuzate și udate;
  • când apar primele 3-4 frunze, răsadurile sunt plantate în vase separate.

Sorts

Pentru reproducere la domiciliu și în grădină cel mai popular hibiscus chinezesc. Este acest tip de floare care se mândrește cu cea mai mare varietate de soiuri. Iată câteva dintre ele:

  • Allure;
  • Diamant alb;
  • Zile noroase;
  • Zăpadă cer;
  • Întunericul nopții;
  • Perete de flori;
  • Marianna charlton

Fapte interesante

  • În capitala Malaeziei, Kuala Lumpur este singurul parc Hibiscus din lume, care are aproximativ 2000 de plante. Floarea hibiscus poate fi găsită pe emblema națională a acestei țări.
  • În India, hibiscusul participă la ceremonii de nuntă - florile roșii strălucitoare sunt țesute în coroane de nuntă.
Comentarii
  1. Olesia , 08.04.2016

    Floare foarte frumoasă! Se pare că încă mai are atât de multe proprietăți medicinale!

  2. nick , 08.05.2016

    Cât de interesant! Voi încerca să pictez ouă cu hibiscus în următorul Paște!

 Autorul comentariului
Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

ierburi

condimente

Nucile