sulfina
Melilotus (Melilotus Latin) este o plantă erbacee din familia leguminoaselor. Numele său rusesc este asociat cu cuvântul "sol", care a fost numit odată guta.Numele latin este derivat din cuvintele grecești "cretă" și "lotus", adică miere și iarbă.
Planta este de asemenea numită iarbă de fund, barkun, Donets, Vargun, răcește Bunny, Rumpberry, lipicios, burkun, hamei sălbatice, grajduri, trifoi dulce și hrișcă sălbatică.
Nume în alte limbi:
- Eng. Trifoi dulce, melilot de câmp;
- l. Honigklee.
apariție
Înălțimea trifoiului este de până la doi metri. Planta are o tulpină ramificată, tulpină, frunze trifoliate cu păstăi, flori lungi de culoare albă sau galbenă. Planta infloreste in vara - din iunie pana in august.
tipuri
Multe specii din această plantă sunt cunoscute - cu crestături, siciliană, italiană, parfumată, Volga, brună, frumoasă, poloneză și altele.
Medicina tradițională și oficială utilizează numai două tipuri de trifoi, pe care le vom lua în considerare.
Trifoiul alb
O plantă anuală sau bienală cu o tulpină directă de până la 170 cm înălțime. Placa este împărțită în trei părți. Florile albe sunt colectate în perie alungită. Înflorirea are loc în timpul verii, durează o lună. Aroma sa plăcută este asemănătoare cu cea a cumarinei, dar nu este aproape. Această specie este cea mai bună plantă de miere.
Melilotus officinalis
Plante bienale de până la un metru și jumătate în înălțime. Stem goale, trifoliate frunze. Florile sunt galbene, foarte mici în rasele lungi. Aroma este puternică, cumarină. Înflorește toată vara și prima lună de toamnă.
Unde crește
Găsește trifoi poate fi pe teritoriul Asiei și al Europei. Planta este pe larg planificată pe planetă. Acesta este adesea găsit în pajiști, în zona pădurii-stepă, în grinzi, pe margini și în stepi.
lingou
- Recoltarea se face în perioada de înflorire.
- Vârfurile de trifoi sunt tăiate cu un cuțit, primind materii prime de până la treizeci de centimetri. Suprafețele groase și prea dure, precum și plantele de pe marginea drumului nu se taie. Colectarea de trifoi se efectuează numai pe vreme uscată, deoarece o plantă umedă se deteriorează rapid.
- După tăiere, planta este imediat trimisă să se usuce. Este așezat pe stradă, ascuns sub un baldachin sau în podea cu ventilație excelentă (este important ca temperatura să fie de până la +40 grade).
- Lay pe material sau pe hârtie, materiile prime necesită un strat de până la șapte centimetri. Periodic transformați-o.
- Atunci când tulpinile se sparg usor, uscarea este finalizata. Este necesar să se asigure că materia primă nu se usucă, altfel frunzele se vor destrăma.
- Depozitul trifoi uscat dulce poate fi de până la doi ani.
caracteristici
- Trifoiul dulce uscat are un gust amar-amar.
- Mirosul plantelor uscate seamănă cu fânul proaspăt (se numește cumarină).
- Melilotul este folosit pentru a îmbunătăți solul și pentru a restabili fertilitatea pământului.
- Planta este de asemenea medicină, melliferă și furajeră.
Valoarea nutrițională și calorii
La 100 g de trifoi:
proteine | grăsimi | hidrati de carbon | Calorii conținut |
0,8 gr. | 0 gr. | 81,5 grame | 309 kcal |
Compoziție chimică
Trifoiul conține:
- glicozide (una dintre ele este cumarina, oferind aroma plantei);
- ulei esențial;
- tsimarin;
- proteine;
- acizi - cumaric, ascorbic, melilotovaya;
- substanțe asemănătoare grăsimilor;
- derivate de purină;
- melilotol;
- flavonoide;
- taninuri;
- zahăr;
- colină;
- mucus.
Când afluentul începe să putrezească, produce dicluminiu.
Proprietăți utile
Planta are următorul efect:
- expectorant;
- laktogonnym;
- liniștitor;
- antiseptice;
- laxative;
- promovează vindecarea rănilor;
- ajută cu febră.
Contraindicații
Planta nu este utilizată atunci când:
- sarcinii;
- boli de rinichi;
- probleme de coagulare a sângelui;
- sângerare internă.
Atunci când aplicați trifoi, amintiți-vă despre otrăvirea plantei - nu depășiți niciodată doza și utilizarea mai bună ca parte a colecției.
Utilizarea excesivă și prea lungă a trifoiului poate determina depresia SNC, somnolență, amețeli, leziuni hepatice, dureri de cap și alte probleme. Animalele care folosesc fânul putred care conține trifoi sunt otrăviți de dicmarin.
miere
Albinele colectează miere de la trifoi toată vara.
Culoarea mierii este determinată de tipul de plantă și de solul pe care a crescut. Este de la alb la chihlimbar, uneori cu o nuanță aurie și verzui.
Mierea dulce miroase foarte frumos.
Trifoiul dulce dulce oferă miere, gustul căruia este foarte moale, iar mirosul este delicat.
Trifoiul alb dă miere cu un gust și un miros mai ascuțit, ușor amar și cu miros de vanilie.
Beneficiile
Mierea obținută din trifoi dulce este foarte utilă. Acesta conține fructoză (40%) și glucoză (aproximativ 37%).
Aplicând miere donovi în exterior și în interior, el a notat proprietățile benefice:
- Crește nivelul de energie și tonul corpului.
- Are efecte analgezice și antiinflamatorii în afecțiunile tractului respirator.
- Îmbunătățește starea persoanelor cu hipertensiune arterială și a bolilor de inimă.
- Ea are un efect diuretic.
- Elimină amețeli și dureri de cap.
- Stimulează alăptarea.
În timpul depozitării pe termen lung, mierea din trifoi devine o masă vâscoasă de culoare albă sau galbenă.
Calorii conținut
Conținut caloric de 100 grame de miere din trifoi - 314 kcal.
cerere
În gătit
- Pentru mâncare se folosește doar trifoi dulce, deoarece trifoiul alb dulce este denumit plante otrăvitoare.
- Există multe rețete care includ trifoi dulce, dar nu trebuie să abuzezi de adăugarea acestei plante aromatice (există riscul de dureri de cap și greață).
- Trifoiul proaspăt este adăugat la salate, okroshka, supe.
- Planta uscata uscata este folosita ca condimente, adaugand la sosuri, bauturi, gustari si al doilea curs.
Okroshka cu trifoi
În jumătate de litru de pâine, trebuie să puneți 70 grame de carne de vită fiartă, 50 de cartofi fierți, ou fiert și 50 de grame de castravete proaspete. Melnikia pliante (20 de grame), precum și 25 de grame de ceapa, se taie și se freacă cu muștar, zahăr și sare, se adaugă la okroshka. Gustați cu smântână.
Rădăcină de rădăcină
Rădăcinile unei plante tinere sunt bine spălate și, după ce au sărat, se prăjeau cu ulei vegetal. Acest fel de mâncare poate fi servit cu pește sau carne.
Brânză de carne cu un trifoi
Tăiați 250 de grame de carne în bucăți și prăjiți puțin. Puneți-o într-o gâscă și adăugați 50 de grame de ceapă tocată, 50 de grame de morcovi răzuți, 200 de cartofi tăiați și 20 de grame de frunze de trifoi dulci. De asemenea, trebuie să puneți ardei, frunze de dafin și semințe de mărar în roaster, apoi toarnă toată apa pentru a acoperi ingredientele. Simmerați antena până când se fierbe la foc mic.
Beți cu trifoi dulce
Aduceți un litru de apă la fiert, puneți în el 10 grame de inflorescențe și frunze de trifoi, adăugați zahăr la gust și aproximativ 100 ml de suc de cireșe sau afine. Când băutura se fierbe, îndepărtați-o de la căldură și răciți-o.
Urmăriți următorul videoclip de la emisiunea TV "1000 și 1 spice Scheherazade". Din ea veti invata multe despre trifoiul galben.
În medicină
- În scopuri medicale se utilizează trifoi galben și alb. Aplicați atât frunze, tulpini, cât și flori ale acestor plante.
- Deoarece trifoiul alb este otrăvitor, numai vindecătorii experimentați sunt expuși riscului de a-l folosi.
- Planta are cumarina, care are un efect depresiv asupra sistemului nervos. Această substanță previne apariția crizelor, crește numărul de celule albe din sânge.
- Trifoiul este folosit pentru migrene, insomnie, isterie, dureri de cap, menopauză, flatulență, bronșită și alte probleme.
- Partea erbacee a trifoiului include în taxele, care fac picioarele. De asemenea, planta este o componentă a unui plasture verde care ajută la calusuri și abcese.
- După ce infuzat un trifoi uscat dulce (2 linguri mici) umplut cu apă clocotită (o jumătate de pahar) timp de patru ore, este folosit pentru a stimula lactația, împărțită în trei porții.
- Decocțiile, precum și perfuziile preparate din trifoi, sunt eficiente pentru otită, mastită, răni purulente, fierbe.
- Homeopatii folosesc trifoi in prepararea medicamentelor impotriva psihozei.
- Medicina tradițională consideră planta ca fiind un laxativ excelent, precum și prescrierea unui trifoi dulce pentru hipertensiune, durere, boli pulmonare, patologii ginecologice, balonare și alte probleme.
- Din frunzele de trifoi se face medicamentul meliocin, care are un efect stimulativ.
Infuzie pentru cefalee, hipertensiune, insomnie
Insistați într-un recipient închis plin cu apă rece fiartă (două cesti) iarba trifoi (luați două linguri de ceai). Luați perfuzia de două sau trei ori pe zi pentru o jumătate de pahar.
Pentru băi și comprese
Pregătiți perfuzia prin plasarea unui recipient închis cu 2 mese. linguri de trifoi și 500 ml de apă pe o placă fierbinte.
Tinctura migrenă
Umpleți iarba cu 40% alcool cu alcool (1 până la 10) și puneți-l într-un loc întunecat timp de 10-15 zile. După procesare, tinctura poate fi depozitată în condițiile frigiderului de până la doi ani. Puteți să-l utilizați fie în interior, fie în exterior - cincisprezece picături.
cataplasme
Ele pot fi preparate din flori, aburite cu apă clocotită sau din frunze zdrobite.
Cu hemoroizi
Luați două părți dintr-o garoafă colorată și luxuriantă, precum și o parte dintr-o gâște alpinist, afluent și gâscă cinquefoil. Se macină totul într-un mortar sau în mașina de măcinat cu cafea, se iau 20 de grame de pulbere obținută și se freacă cu 80 grame de grăsime sau grăsime (pre-se topește). Țineți acest amestec timp de patru ore într-o baie de apă și apoi tundeți în timp ce încă fierbinte.
În viața de zi cu zi
Donnik este folosit ca:
- parfum în produse din tutun;
- aromă de săpun;
- instalație furajeră;
- plante de miere;
- agent de ameliorare a solului.
Sorts
Planta este considerată o cultură valoroasă și este cultivată în diferite zone climatice. Donnik este reprezentat de multe soiuri, care în mod constant apar din ce în ce mai mult. Trifoiul alb este reprezentat de soiurile Volzhanin, Diomid, Rybinsky, Volga, stepă și altele. Afluentul medicinal este reprezentat de soiurile Lazar, Siberian, Golden, Alsheevsky și altele.
Crescând
Semințele melilot germinează la o temperatură de + 2 + 4 grade. Numai semințele coapte sau ușor imature cresc bine. Înainte de însămânțare, ele sunt scarificate. În primul an, trifoiul dezvoltă rădăcina și partea verde. Planta cu flori începe un an după plantare.
Datorită prezenței unui sistem puternic de rădăcină, afluentul nu este preocupat de sol. De asemenea, planta este rezistentă la secetă, deci nu este nevoie de apă în mod constant. Terenul acid și excesul de umiditate au doar un efect negativ asupra afluentului.
Oh, îl avem la dacha un dime o duzină. Și nu știam că afluentul este atât de util.