Cimbru (cimbru, iarbă Bogorodskaya)

 cimbru

Întrebat frecvent, cimbru și cimbru sunt una și aceeași? Da, acestea sunt numele aceleiași plante.

Alte nume populare sunt: ​​cimbru târziu, iarbă Bogorodskaya, zbura, zadopnik, borovoy piper. Acesta aparține familiei yasnotkovyh.

apariție

Cimpoiul este o planta perena. Peste 15 cm nu creste. Nu este numit accidental "târâtor". Cimpoiul se întinde într-o direcție diferită, iar lăstarii subțiri se află practic la pământ, iar tulpinile cu flori sunt ridicate.

Ramurile sunt acoperite cu frunze mici, a căror lungime este de 0,5-1 cm. Forma lor seamănă cu o elipsă cu un capăt ascuțit. Tulpina frunzei este scurtă. Pe partea superioară a foii este netedă, partea sa inferioară este ușoară, se poate spune cenușie și ușor pubescentă.

Florile mici vopsite în culori delicate de culoare mov. Ele sunt situate mai aproape de capetele tulpinilor și sunt colectate în ciorchini mici. Calicul florii este un clopot cu două buzunare, cu patru stamine și o pistilă lungă. Tragând planta din rădăcină, veți vedea că aceasta este pivot. Cimbru infloreste in iunie si iulie. Este foarte parfumat. De aceea, albinele și fluturii se învârt în jurul ei.

Prin căderea pe locurile de flori apar fructe sub formă de o nuci ovale, care sunt închise într-o cutie.

tipuri

Genul de cimbru include 214 specii de plante. Aproximativ 170 dintre acestea se găsesc pe teritoriul Federației Ruse și al statelor care o înconjoară:

  • Cimpoi obișnuit. În înălțime, acest tip de cimbru ajunge la 15 cm. Frunzele sale sunt destul de mici și au o margine din interior. Florile pot fi de culoare albă sau palidă. Subspecii plantelor ordinare - plante subdimensionate.
  • Lemon Cimbru Acesta este un hibrid bazat pe planta descrisă mai sus. Lămâie numită datorită aromei caracteristice a citricei. Frunzele tinere au o culoare galben deschis, care se schimbă odată cu vârsta plantei la lumină verde. Nu tolerează îngheț, așa că trebuie acoperită pentru iarnă. Dacă planta este tăiată, ea va deveni groasă.
  • Cimpanzeu târâtor. Luptele lui cu adevărat se târasc în direcții diferite față de partea centrală. Culoarea florilor acestui tip de cimbru poate fi albă, roșie sau roșie. Perioada de înflorire durează între iulie și august.

Unde crește?

Cimbrul este din Marea Mediterană. În țările din sudul Europei, cimbrul se găsește în natură sub forma unui arbust mic, mereu verde. Cultivat în sudul Europei și America, în nordul continentului african. Cureaua moderată este locul în care aceasta crește. Preferă zone de stepă. Puteți întâlni cimbrul pe locuri stâncoase și stâncoase. Iubește la marginea borului. În zonele forestiere, cimbru preferă zone deschise.

 Cimbru în Altai
Puteți întâlni cimbru chiar și în Altai

colectare

Materia primă este întreaga parte a solului. Când colectați plante, nu deteriorați sistemul rădăcină. Planta este foarte mult restaurată. Cimpoiul este recoltat în perioada iunie-iulie. Momentul cel mai ideal este începutul înfloririi. În această perioadă, cimbru este deosebit de parfumat. Se usucă la umbră. Planta este așezată pe o cârpă sau pe o hârtie. Stratul nu trebuie să depășească 7 cm. În procesul de uscare este amestecat. Tulpinile pot fi îndepărtate prin treierarea unei plante uscate.

Materialul brut finit este plasat într-un recipient închis etanș și depozitat timp de 2 ani.

caracteristici

Cimbru este o planta mare de miere. Albinele fac din ea miere, care are o bogăție unică de aromă.

caracteristicile

  • Planta are o aroma foarte puternica.
  • În forma uscată are un gust amar-picant și arzător.

Valoarea nutrițională și calorii

100 g de plante de cimbru conțin:

  • Apă - 7,79 g;
  • Carbohidrați - 63,94 g;
  • Fibră dietetică - 37 g;
  • Grăsime - 7,43 g;
  • Proteine ​​- 9,11 g;
  • Cenușă - 11,74 g.

Valoarea energetică a 100 grame de materii prime - 101 kcal, uscată - 273 kcal, iar în ceai - 5 kcal (în 200 ml).

Compoziție chimică

  • ulei esențial - 1% (timol, carvacrol, cymol, terpenoide);
  • flavonoide;
  • taninuri;
  • gumă;
  • acizi (oleanolic, ursolic);
  • vitaminele (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
  • minerale (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Aflați despre proprietățile unice de cimbru, puteți de la trecerea de "Live este minunat!":

Proprietăți utile

Proprietățile benefice ale cimbrului se datorează prezenței în compoziția sa a componentei principale - timol. În acest sens, cimbru are următoarele proprietăți:

  • antiseptice;
  • dezinfectanți;
  • bactericidă;
  • antifungice;
  • expectorante;
  • anti-inflamator;
  • antispastice și analgezice;
  • antihelmintic;
  • diuretic.

Despre beneficiile și răul ceai de ceai citiți într-un alt articol. Aflați despre proprietățile vindecătoare, precum și cât timp puteți bea acest ceai.

 Proprietăți utile de cimbru
Brotoșii, infuziile și ceaiurile din cimbru sunt elixirurile reale ale sănătății!

rănire

  • Planta poate fi dăunătoare dacă este abuzată. Supradozajul amenință insomnia, și în cantități mari - otrăvire.
  • Unele medicamente sunt incompatibile cu utilizarea simultană de cimbru. Prin urmare, nu uitați să consultați un specialist înainte de utilizare.
  • Iarbă Bogorodskaya, ca un burete, absoarbe toxinele. Prin urmare, ar trebui să fie colectate departe de autostrada și întreprinderile industriale.

Contraindicații

  • boli de rinichi;
  • boli hepatice;
  • ulcer de stomac;
  • sarcinii;
  • cardio;
  • decompensarea cardiacă;
  • fibrilație atrială;
  • ateroscleroza;
  • Vârsta copiilor - până la 3 ani.
 Riscuri și contraindicații pentru a lua cimbru
Ca orice condimente, cimbru este contraindicat pentru persoanele cu boli gastro-intestinale și copii mici.

cerere

În gătit

Cimbru este un condiment minunat. Se adaugă:

  • în sosuri, de exemplu, în lămâie-usturoi;
  • în vase de carne (miel, carne de porc) și pește;
  • la feluri de mâncare din legume și ouă;
  • marinate utilizate în conservarea roșiilor, castraveților, merelor;
  • la carne afumată, fie pește, fie carne;
  • în coacere, baghete aromatizante, diferite cookie-uri și plăcinte;
  • în marinate care sunt folosite la prepararea vesei din carne. Cimbru, rozmarin și zest de lamaie rasă - acestea sunt ingredientele sale ideale. Cimbru nu numai că va da o farfurie o aromă uimitoare, dar, de asemenea, au un efect pozitiv asupra procesului digestiv. Astfel, utilizarea sa este atât gustoasă, cât și sănătoasă în același timp.

În medicină

Despre proprietatile benefice ale cimbrului a fost cunoscut de mult timp. Proprietățile sale medicinale sunt recunoscute oficial de medicamente:

  • Cu ajutorul lotiunilor de decoct de cimbru, puteți elimina supărarea și durerea după mușcături de insecte.
  • Proprietățile sedative ale cimbiului sunt utilizate pentru depresie și tulburări ale sistemului nervos. Ea calmează remarcabil psihicul deranjat și este folosit ca un remediu pentru sindromul de oboseală cronică.
  • Copil nerăbdător și somnoros va ajuta la baia de cimbru.
  • Cimbru de cimbru poate clăti gura. Acest lucru va elimina mirosul neplăcut.
  • Cicatra vindeca raceala: tuse, bronsita, durere in gat. Este prescris pentru tuberculoza pulmonară.
  • Cimbru - un remediu pentru flatulență.
  • Cimpoiul tratează bolile de natură reumatoidă, artrita.
  • Cimpoiul este o plantă pentru bărbați. Acesta poate fi folosit ca profilactic împotriva prostatitei. În plus, cimbru are un efect pozitiv asupra potenței masculine.
  • Medicina tradițională recomandă decocții pe bază de cimbru în lupta împotriva alcoolismului. Timolul conținut în cimbru este incompatibil cu alcoolul și, ca urmare, apare greață și vărsături. Un decoct de cimbru provoacă o aversiune persistentă la alcool. Se aplică în decurs de 2 săptămâni. Pentru prepararea sa, un pahar de apă fierbinte (250 ml) este umplut cu 15 g dintr-o plantă uscată. Decoctul este pus pe baia de apă timp de un sfert de oră. Infuzia rezultată este filtrată și diluată cu un pahar de apă clocotită. Este necesar să-l bei de 4 ori pe zi la 50 g. Urmăriți prospețimea medicamentului. Nu trebuie utilizat dacă a fost depozitat timp de trei zile.
  • Pentru inflamație în gură, faringe, infuzie este utilizat pentru clătire.
  • Deoarece cimbru are proprietăți antiseptice, decoctul său este utilizat pentru a trata pielea acoperită cu o erupție cutanată.
 Cimbru în ambalaje farmaceutice
Materii prime pentru prepararea medicamentelor, puteți găsi în orice farmacie

infuzie

Pregătiți un decoct sau o perfuzie medicală este ușor. Ca rezultat, veți primi un instrument terapeutic excelent care va accelera procesul de vindecare. Cel mai pozitiv lucru este că acest medicament este foarte gustos. Pentru a face un astfel de elixir care dă viață, trebuie să luați o lingură. lingură de materii prime uscate și un pahar de apă fiartă. Infuzat acest instrument timp de aproximativ o oră. Infuzie inflamata luata una sau doua linguri, de trei ori pe zi.

 Infuzie de infuzie
Tinctura de tinichă poate fi achiziționată la farmacie sau vă puteți prepara

Cimbru poate fi utilizat pentru inhalare. Perele de uleiuri esențiale afectează în mod pozitiv starea sistemului respirator.

În timpul sarcinii

O atenție deosebită trebuie acordată utilizării femeilor din cimbru în timpul sarcinii. Dacă o femeie poartă un copil are tensiune arterială crescută, atunci cimbru trebuie exclus din dietă. Momentul cel mai neplăcut este că cimbrul crește tensiunea arterială și acest efect persistă mult timp. Prin urmare, chiar oprirea aplicării, nu veți simți imediat o scădere a presiunii. Fibrilația atrială, afecțiunile glandei tiroide, rinichii sunt, de asemenea, motivul pentru care utilizarea cimbrișului este absolut contraindicată.

Primele trei luni de sarcină sunt foarte importante pentru nașterea și formarea unei noi vieți. Orice infecție poate afecta negativ acest proces. Cimbru, ca un instrument puternic care întărește sistemul imunitar, în această perioadă va avea un efect pozitiv asupra corpului mamei. Dar în cel de-al doilea trimestru, tensiunea arterială trebuie menținută sub control. Și, în cazul creșterii sale, opri imediat folosind iarbă Bogorodskaya.

În orice caz, înainte de a utiliza cimbru, este necesară consultarea cu un medic ginecolog.

Când pierdeți în greutate

Iarbă Bogorodskaya ajută organismul să digere rapid alimente. În acest sens, este o componentă ideală în procesul de pierdere a excesului de greutate. Mai mult decât atât, pentru a fi în formă bună, după o dietă este dificilă. Și cimbru va ajuta să economisiți energie și energie pentru toată ziua. Elixirul perfect va fi ceaiul cu cimbru și fructe de padure.

În cosmetologie

Cimbru intareste parul, unghiile:

  • Câteva picături de ulei de cimbru sunt adăugate în apă, care este clătită cu păr. Acest lucru le face robuste și strălucitoare.
  • Pentru a elimina mătreața, după spălarea părului cu șampon obișnuit, ar trebui să vă spălați părul cu decoct de răcire. Litru de apă clocotită a turnat cea de-a treia parte a unui pahar de cimbru uscat. O oră mai târziu, decoctul este gata de utilizare.

Tratează acnee:

  • Aceeași apă îmbogățită cu ulei esențial poate fi spălată. Pielea va scăpa de acnee și erupție cutanată.
  • Oferind tonul pielii va ajuta frecarea cuburilor de gheață din decoctul înghețat al ierbii Bogorodskaya.

În viața de zi cu zi

  • Iarbă Bogorodskaya este utilizată în tampoane aromate de pliculețe.
  • Vasele uscate sunt plasate într-un dulap cu produse de lână, astfel încât molii să nu pornească.
  • Cultivat ca o planta ornamentala utilizata in designul peisajului cand creeaza diapozitive alpine.

Uleiul

Uleiul de cimbru se obține prin distilare cu abur. Materia primă este partea aeriană a plantei cu frunze și flori. Uleiul de cimbru are o aromă puternică, cu un miros de condimente și căldură. Se utilizează în tratamentul multor boli: artrită, boli ale sistemului urinar-genital, răceli, sindrom premenstrual, tensiune arterială scăzută, depresie, boli de piele, mușcături de insecte.

Industria parfumurilor folosește uleiul de cimbru ca aditiv aromatic la parfumerie, la fabricarea săpunurilor, lotiunilor etc.

 Uleiul infuzat pe cimbru
Uleiul vegetal infuzat în cimbru poate fi adăugat la salate și alte feluri de mâncare

Crescând

Cimpoiul iubește locuri care nu sunt umbrite, deci dați-i un loc bine luminat de soare.

Începeți pregătirea pentru plantare în toamnă. Ei bine, sape în zona pe care aveți de gând să planteze iarbă Bogorodskaya. Eliminați toate inutile: rădăcini de alte plante, buruieni. Mai mult, este necesar să se fertilizeze solul.Pentru a face acest lucru, potriviți gunoi și îngrășăminte obișnuite cu potasiu și fosfor.

Odată cu debutul primăverii (la jumătatea lunii aprilie), repetați din nou terenul și adăugați 20 g de uree în sol. Plantarea se face a doua zi după pregătire. Semințele sunt împrăștiate pe suprafață și nisipul este turnat pe partea de sus a acestora, un strat de care este de 1 cm. Apoi acoperim plantarea cu un film. Fotografiile ar trebui să apară în 2 săptămâni. Temperatura ideală este de 20 ° C. Ar trebui să existe o distanță de aproximativ 40 cm între rânduri și apoi, dacă doriți să plantați cimbru, puneți plantele la o distanță de 30 cm.

Luați în considerare faptul că cimbru crește foarte încet și pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, dacă doriți ca planta să înflorească mai repede, plantați răsaduri pe pervazul ferestrei la începutul primăverii. Semințele sunt de asemenea stropite cu nisip. Lăstarii tineri trebuie să fie umeziți, pot fi pulverizați cu o sticlă de pulverizare. Cimbru poate fi plantat în teren deschis în 2,5 luni. Cimbru poate crește într-un singur loc timp de 5 ani.

Cicatricile de lapte sunt la fel ca orice altă plantă, adică udarea, udarea, slăbirea solului. Arunca cimbru nu poate. Asigurați-vă că nu există uscăciune excesivă. Cimpoiul tolerează bine înghețul, dar partea din față a debutului de iarnă poate fi acoperită cu paie. Cimbru poate fi hrănit cu uree și gunoi de grajd. Amintiți-vă: gunoi proaspăt pentru cimbru este contraindicat!

Cimbru este propagat de semințe sau vegetativ. Dacă decideți să plantați un tufiș mare de cimbru, împărțiți-l cu grijă pentru a nu deteriora rădăcinile. Cimbru poate fi propagat cu ajutorul unei plante care are vârsta de 1 an. Piesa este tăiată în bucăți, dimensiunea care este de aproximativ 5 cm. Aceste pețiole sunt lipite în sol și acoperite cu un borcan de sticlă, care asigură un efect de seră asupra acestei "recoltări". Asigurați-vă că nu există o cantitate mare de umiditate. Altfel, tulpina va putrezi. Este nevoie de 2 săptămâni pentru ca aceasta să devină rădăcină. O plantă îngroșată poate fi tăiată. Acest lucru nu va afecta negativ "starea de sănătate" a plantei.

Când colectați verdele, tăiați-l cu grijă, fără a deteriora sistemul rădăcină. În caz contrar, planta ta va muri.

Sorts

  • Elfin. Acesta este un pitic cimbru. Creșterea sa este de numai 5 cm, iar diametrul suprafeței extinse atinge 15 cm. Lăstarii sunt strâns legați și formează un covor dens.
  • Alba. Florile acestui soi sunt albe.
  • Splendens. Inflorescențele sunt foarte strălucitoare, nuanță carmina-roșie.
  • Soiuri de flori Cossineus stacojiu.
  • Cimpoiul Bogorodski Semko. Acest soi poate crește fără transplant în decurs de 4 ani. Lăstarii lui sunt subțiri, se răspândesc în diferite direcții. Ei pot da rădăcini și pot forma un tufiș nou. Florile sunt vopsite în roz, uneori cu o nuanță de liliac. Gustul frunzelor este fierbinte și amar.
  • Rainbow. Un grad destul de înalt. Înălțimea sa este de aproximativ 25 cm. În timp ce crengile cimbrului curcubeu ușor se ridică deasupra solului. Frunzele și lăstarii unei plante tinere pot fi consumate.

Fapte interesante

  • "Bogorodskaya Herb" este cel mai frecvent nume pentru cimbru. Numele este asociat cu vacanța de vară tradițională a Trinității. Cimitirul de iarbă a decorat icoana Maicii Domnului.
  • În Egiptul antic, cimbru a fost o plantă care a fost folosită în timpul mumificării.
  • Tradus din limba greacă, "cimbru" înseamnă putere. Grecii au considerat cimbru ca personificare a tăriei și fertilității. În timpul ritualurilor de sacrificiu pentru zei, cimbrul a fost aruncat în incendiile sacrificate. Băile de băț erau populare în acele vremuri. Se credea că susțin vigoarea.
  • În cultură slavă, cimbru a fost folosit în ritualuri și ceremonii magice pentru a proteja împotriva răului, în vrăjile dragostei.
Comentarii
  1. dragoste , 25.03.2016

    Voi pune cimbrul în țară. Doar un vis!

 Autorul comentariului
Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

ierburi

condimente

Nucile