Unt de arahide

 Unt de arahide

Arahidele sunt în multe privințe produse unice. Cei mai mulți dintre noi o folosesc numai pentru că are un gust foarte plăcut, servind ca o gustare excelentă pentru bere.Cu toate acestea, unii nu-și dau seama cât de mult beneficiază el însuși.

În forma lor brută sau prăjită, o fac unt de arahide sau paste făinoase. Este vorba despre untul de arahide cu care vă vom vorbi astăzi. Acesta este un tratament preferat pentru copiii din SUA și Europa. Acest produs este introdus activ pe piața noastră, am putut să evaluăm gustul și calitățile sănătoase ale pastelor. În plus, dacă se dorește, poate fi pregătită acasă.

Proprietăți utile

Există o serie de motive pentru care ar trebui să vă permiteți să mâncați alune de paste dimineața, precum și să faceți diferite delicatese din ea pentru copii.

  • Riscul cancerului colorectal este redus cu 27% dacă pastele sunt incluse în regimul alimentar.
  • Riscul de a suferi de diabet este redus cu 21%.
  • Pasta acționează ca un agent antibacterian natural.
  • Îmbunătățește starea țesutului muscular, conduce corpul la ton.
  • Visul este normalizat, există o restaurare eficientă a forțelor.
  • Afectează "puterea masculină".
  • Vă permite să restaurați corpul după o boală gravă, vătămare și efort fizic.
  • Normalizează metabolismul.
  • Rapid și cu beneficii satiates corpul, care permite să nu se oua prea mult.
  • Acesta este un lucru incredibil de gustos.

rănire

Cu toate acestea, împreună cu avantajele în pastă poate fi un rău.

În anumite cazuri delicatețea devine periculoasă:

  • Principala amenințare provine din aflatoxine. Acestea sunt substanțe care pot provoca cancer la ficat.
  • Aceleași componente întârzie creșterea, întârzie dezvoltarea intelectuală.
  • Prezența unei astfel de componente ca Omega 6 (acid gras polinesaturat) la unii oameni cauzează inflamație în organism, provoacă probleme cardiace.
  • Produsul are foarte multe calorii și, prin urmare, consumul excesiv poate provoca probleme de sănătate.
  • Arahidele sunt alergene. Nu le administrați în cantități mari copiilor și nu mâncați după 4 luni în timpul sarcinii. În caz contrar, în viitor, copilul dumneavoastră poate fi alergic la arahide.
  • Restul este un produs gustos și sănătos. Mai ales dacă reușiți să faceți singur din arahide de înaltă calitate.

Pentru mai multe detalii despre avantajele și efectele negative ale aspectului untului de arahide în programul "Dimineața cu Gubernia. "

Valoarea nutrițională și calorii

Paste alimentare la un nivel foarte ridicat. În același timp, produsul conține o mulțime de substanțe utile pentru organism, vitamine, oligoelemente.

Vitamine și oligoelemente

În 100 de grame de produs există 45% din norma umană zilnică în vitamina E, 63% din vitamina B3, 27% din vitamina B6. Trebuie remarcat prezența vitaminei B5, a potasiului, a zincului, a seleniului și a fierului. Cota lor este mai mica, dar ele sunt incredibil de importante pentru mentinerea activitatii vitale a corpului nostru.

Din oligoelemente este important să rețineți: Mg, Cu, Mn. Din 100 de grame de paste, obținem 39, 24 și 73 procente din indemnizația zilnică de magneziu, cupru și, respectiv, mangan.

Calorii conținut

Calorii - 600 kcal la 100 grame de paste.

Având în vedere toți acești factori, se poate concluziona că consumul de unt de arahide este mai benefic decât multe fructe și legume. Acesta este un fapt dovedit. Pentru că nu o poți numi dăunătoare. Dimpotrivă, în cantități mici în fiecare zi este foarte util. Mulți medici au prescris în mod special utilizarea de paste făinoase.

Puteți afla mai multe despre proprietățile benefice ale untului de arahide din programul "Live is great!"

Cum sa faci

Așa cum am spus, o pastă pe care ați făcut-o este foarte utilă.

Tot ce ai nevoie este un blender, puțin din timpul tău și alune de bună calitate.

Este mai bine decât fabrica, deoarece nu conține stabilizatori și alți aditivi care nu au un beneficiu special. Acest lucru este valabil mai ales pentru conservanți.

Deci, pentru a face un paste simplu, trebuie să luați nucile, să le puneți într-o tigaie, să prăjiți, să scăpați de coajă (apropo, acest lucru nu este necesar, deoarece dă un gust rafinat, culoare și are de asemenea un beneficiu în sine). După aceea, așezați piulițele într-un mixer și mănâncați consistența dorită.

Rețetă acasă

Poți să modifici pastele, să le faci dulce, să utilizezi o varietate de aditivi gustați. De exemplu, bucăți de marmeladă, alune întregi, migdale, stafide, bucăți de ciocolată și așa mai departe.

Vă aducem la cunoștință o rețetă care este cât mai aproape de gust față de cutie. Spre deosebire de pasta din fabrică, în cazul nostru nu există coloranți, conservanți și alte substanțe chimice. Produs natural.

Căutați următoarele ingrediente:

  • Arahide - 400 de grame (simplu, de coji, de bună calitate);
  • Sare - o treime dintr-o lingurita;
  • 20 de grame de miere;
  • Ulei vegetal (poate fi floarea-soarelui, măsline sau arahide).

Cantitatea de unt depinde de arahidele pe care le-ați cumpărat. Dacă este deja prăjit, apoi 40 de mililitri, dacă în coji, apoi 30 de mililitri.

Procesul de gătit

  • Porniți cuptorul la 180 de grade. În timp ce se încălzește, clătiți rapid nuielele cu apă, puneți-l pe un prosop astfel încât să absoarbă resturile de apă.
  • Răspândiți arahidele pe o foaie de coacere astfel încât stratul să fie uniform. Îmbrăcați suprafața nu este necesară.
  • Acum puneți piulițele în cuptorul preîncălzit. Păstrați-le acolo nevoie de 5 la 10 minute. Gustul și culoarea pastei depind de aceasta, deoarece nucile vor fi prăjite sau pur și simplu uscate. Scoateți-le din cuptor, lăsați să se răcească.
  • Când se răcește, puteți scoate shell-ul. Acesta este un proces lung, dar rezultatul merită.

Coacerea în cuptor poate fi înlocuită prin prăjire într-o tigaie uscată cu fundul gros. Pur și simplu amestecați piulițele la foc mediu până când ajungeți la nivelul dorit de prăjire.

Alte acțiuni:

  • Puneți piulițele într-un mixer. Dacă este mică, faceți doar câteva porții. Adăugați sare și miere la nuci. Trebuie să bați un minut.
  • Acum, adăugați uleiul în cantitatea specificată. Beat amestecul timp de încă 2 minute.
  • Se întâmplă ca pasta să se usuce. Pentru a rezolva acest lucru, adăugați o altă lingură de ulei, puteți avea puțină miere dacă doriți să faceți mai dulce. Nu bate din nou prea mult timp - nu mai mult de 30 de secunde.
  • Cantitatea de ulei poate fi redusă sau mărită. Depinde de gust, precum și de arahidele în sine. Conținutul de grăsime din acesta poate fi diferit, în funcție de soi, randament și alți factori. Este mai bine să adăugați mai întâi mai puțin ulei și, dacă este necesar, să-l turnați în blender.
  • După primirea pastei, aranjați-o în borcane de sticlă, indicând data pregătirii.

Păstrați produsul în frigider timp de două luni. Deși, sincer, este puțin probabil ca un astfel de delicios să vă stea atât de mult timp. Dar nu abuzați de pastă. Bine câte puțin.

În următorul videoclip puteți vedea o rețetă pentru unt de arahide cu ulei de miere, ulei de măsline, floarea soarelui și ulei de in.

Mousse cu paste făinoase

Puteți face paste dulce, și puteți lăsa gustul natural de arahide. În plus, cu astfel de paste pregătește un desert foarte gustos și neobișnuit, lipsit de zaharuri și carbohidrați dăunători.

Ingredientele de aici sunt după cum urmează:

  • 2 linguri de pasta de arahide;
  • 75 de grame de brânză topită;
  • 150 de grame de cremă groasă;
  • 4 linguri de chipsuri de ciocolată.

Desertul de gătit este foarte simplu:

  • Luați pastele și brânza, amestecați ingredientele într-un blender sau mai bine cu un mixer. Aceasta va asigura o spumă groasă și ușoară.
  • Creat catifelat separat pentru a face spikes constante.
  • Acum amestecați toate componentele rezultate împreună folosind un mixer.
  • Răspândiți pe ochelari mari sau într-o altă fel de mâncare, presărați spumă de ciocolată cu mousse.
  • Serviți și bucurați-vă.

Dacă se dorește, ciocolata poate fi înlocuită cu alune, migdale, fructe proaspete și alți aditivi. Privind ceea ce vă place.

Ce mănâncă

Unii oameni, care cumpără paste făinoase, pur și simplu nu știu ce se poate face cu ea în afară de un sandwich sau mănâncă cu o lingură.

De fapt, utilizarea sa este limitată doar de imaginația ta. Iată câteva opțiuni populare:

  • Răspândiți pe toasturi fără sau cu alte materiale de umplutură (fructe, fructe de pădure);
  • Folosiți pâine proaspătă, paste și blocaje cu diferite arome;
  • Mănâncă cu o banană, adaugă-l la un sandwich sau fă-te doar o bucată de banane cu unt. Incredibil de gustoase și hrănitoare.Mic dejun foarte sanatos;
  • Mancati pur si simplu fara pâine, grasime;
  • Adăugați la produse de patiserie, aluat, umpluturi la prăjituri, prăjituri și așa mai departe.

După cum puteți vedea, metodele de utilizare sunt incredibil de multe. Faceți-vă propriile combinații, dar amintiți-vă regulile. Utilizarea excesivă amenință probleme de sănătate.

Comentarii
  1. Galina , 04.04.2016

    Aragaz unt de arahide. De asemenea, util. O fac eu acasa)

 Autorul comentariului
Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

ierburi

condimente

Nucile