Cordyceps

 Cordyceps

Această ciupercă aparține genului sporynevye.Este paraziți pe anumite tipuri de organisme vii, și anume insecte. Astăzi, sunt cunoscute aproximativ 400 de specii de ciuperci. Nu este atât de ușor să numiți cordyceps o ciupercă, totuși este una. Să învățăm mai multe despre ce avem de-a face.

apariție

În mod surprinzător, cordiyceps este distribuit pe scară largă în întreaga lume. Uneori, o persoană poate pur și simplu să nu-i acorde atenție, deși ciuperca este sub picioarele lui. Datorită populației unui număr impresionant de insecte pe care ciuperca le folosește pentru creșterea proprie. Cu toate acestea, în anumite regiuni, diversitatea cordiocașilor este mai mare - tropicalele.

Poate că cea mai populară ciupercă parazitară este o cordieceps unilaterală. Este capabil să afecteze comportamentul insectelor și parazitează furnicile comune cunoscute tuturor.

Ciupercile se reproduc datorită faptului că paraziți pe omizi, furnici și alte insecte. Sporii cad pe corpul lor, cresc și sunt încorporați direct sub cochilia exterioară. De-a lungul timpului, insectele moare, iar în interiorul lor se dezvoltă o nouă viață a lui Cordyceps.

Ciuperca este un ciclu de dezvoltare destul de interesant și neobișnuit. Faptul este că el preferă omizi de fluturi. Sporii răspândiți în vânt, cad pe plante. Omida se hrănește cu aceste plante. O lungă perioadă de timp, ciuperca nu se poate manifesta. Până în iarnă, omida mănâncă în liniște, pregătindu-se să se transforme într-un fluture plin de viață, cu debutul primăverii. Dar tocmai de primăvară litigiile vin la viață și încep dezvoltarea activă.

După răspândirea miceliului, Cordyceps reușește să captureze întregul corp al omizi. De îndată ce vremea se încălzește, corpul ciupercilor începe să crească din gura insectelor. Apoi el nu permite omizi să se descompună, creând o relație strânsă până la sfârșitul vieții. Din punct de vedere al tratamentului, se recomandă utilizarea unei ciuperci cu un corp omidos.

Caracteristici ale aspectului

Cordyceps arata non-standard. Camionul obține o nuanță maro deschisă, iar ciuperca în sine devine maro închisă. Dacă spargeți-o în jumătate, atunci în interior vom vedea o substanță complet albă.

Dimensiunile, de regulă, sunt mici și nu depășesc 11 centimetri. Cele mai mari au avut o lungime de 13 cm. Grosimea la cel mai larg punct a fost de 3-4 centimetri. Corp cu prelungiri la partea de fructe și pe vârf. Mijlocul îngustat. Din ciupercă vine un miros foarte plăcut, iar gustul său este dulce.

Stabiliți că în fața dvs. cordyceps, este posibil în detrimentul aspectului - întreg și lung. Se dezvoltă pe piste foarte groase.

Procesul de creștere a ciupercilor poate fi văzut în următorul videoclip.

Unde crește

Pentru prima dată, pe baza informațiilor disponibile astăzi, această ciupercă a fost găsită înaltă în munții din Tibet. Acum se dezvoltă în principal în China, unde au învățat să o cultive. În Rusia, această ciupercă nu crește.

Studiile arată că habitatul favorit al Cordyceps - cei mai înalți munți din China. Înălțimea deasupra nivelului mării ar trebui să fie de la 3500 de metri. Timp de aproximativ doi ani, embrionul trăiește subteran, datorită căruia are timp să acumuleze o cantitate mare de substanțe nutritive, sucuri și alte componente utile.

Metoda de fabricare

Este destul de rar să găsim Cordyceps proaspăt, deoarece este folosit în principal pentru a face suplimente alimentare speciale, care ne sunt furnizate.

Dar dacă sa întâmplat că ați reușit să găsiți undeva o ciupercă naturală, atunci trebuie să fie uscată, zdrobită și transformată în pudră. În această formă trebuie să fie luată doar cu un pahar de apă.

caracteristici

Există câteva trăsături cheie caracteristice pentru cordieceps. În primul rând, ele se referă la modalități de a distinge o adevărată ciupercă parazitară benefică de falsuri. Plus alte nuanțe.

  • Avem de-a face cu un călător de ciuperci, crud față de corpul insectelor.
  • Până în prezent, unii susțin în mod activ dacă să atribuie această ciupercă în faună sau floră.
  • După moartea insectei, ciuperca pornește rădăcina, se agață de iarba care se dezvoltă în apropiere, se hrănește cu substanțele, vitaminele.
  • Funcția de reproducere a provocat un aspect neobișnuit, care constă din două părți. Primul este un insect, iar cel de-al doilea este un germeni neted.
  • Spațiile de îngrășare în care crește Cordyceps sunt de asemenea utilizate pentru prepararea medicamentelor.
  • Se crede că mărimea ciupercii afectează în mod direct calitatea și cantitatea proprietăților utile din ea. Cele mai mari copii sunt cele mai utile.
  • Raritatea fungului se datorează condițiilor dure în care se dezvoltă - altitudine mare, lipsă de oxigen, temperatură scăzută.
  • Prețul acestei ciuperci este uriaș. În unele cazuri, costul de 400 de mii a fost prescris pe kilogram.
  • După ce oamenii de știință au reușit să identifice adevăratele beneficii ale Cordyceps-ului, au început să-l crească artificial. Este de remarcat că, în timp ce ciuperca nu și-a pierdut proprietățile benefice.
  • Ciuperca are o aromă plăcută și un gust dulce.

Cum să alegi și unde să cumperi

Până în prezent, Cordyceps este vândut în principal ca suplimente alimentare și, prin urmare, trebuie să îl căutați în farmacii. Din ciuperca face compoziția de vindecare și distribuie capsulele.

Nu este recomandat să luați o ciupercă din mâini. Faptul este că în astfel de circumstanțe există un mare risc de a plăti un fals. În plus, există multe tipuri otrăvitoare de Cordyceps, pe care vânzătorii le eliberează pentru medicamente. După cum înțelegeți, cumpărarea unui astfel de produs nu merită.

Valoarea nutrițională și calorii

Indicatorii exacți privind valoarea nutritivă și conținutul caloric al ciupercilor în forma lor brută nu sunt cunoscuți. Dar preparatele obținute pe baza sa au următoarele date per 100 grame de produs:

proteine grăsimi hidrati de carbon Calorii conținut
0,6 grame 0 grame 58 grame 235,4 kcal.

Compoziție chimică

Desigur, proprietățile vindecătoare găsite în cordieceps se datorează compoziției sale chimice bogate. Printre cele mai importante substanțe ale corpului uman se numără:

  • Vitamina C, Vitamine din grupa B, Vitamina D, Vitamina PP, Vitamina E, Vitamina K;
  • Proteine, Carbohidrați, Grăsimi;
  • Aminoacizi;
  • antioxidanți;
  • Coenzime, enzime;
  • Calciu, potasiu;
  • Fier, fosfor;
  • Magneziu, Mangan;
  • Seleniu, zinc, Bor;
  • Antibiotice și așa mai departe.

Proprietăți utile

În ceea ce privește efectele benefice, cordiypsul acționează ca unul dintre cele mai bune ciuperci din lume. Evidențiați cele mai importante dintre ele în ceea ce privește sănătatea umană.

  • Efecte dăunătoare asupra agenților patogeni;
  • Distruge virușii și infecțiile virale (gripă, herpes, SIDA);
  • Are proprietăți bactericide;
  • Ameliorează inflamația;
  • Îndepărtează toxinele;
  • Oferă antioxidanți;
  • Combate reacțiile alergice;
  • Îmbunătățește tonusul muscular;
  • Reconstituie după o intervenție chirurgicală, boală prelungită;
  • Ajută la redobândirea forței după muncă mentală și fizică;
  • Îndepărtează metalele grele, toxinele, radionuclizii;
  • Efect pozitiv asupra inimii și a vaselor de sânge;
  • Normalizează colesterolul;
  • Extinde vasele de sânge și îmbunătățește fluxul sanguin, stimulează creierul;
  • Îmbunătățește metabolismul;
  • Ajută la infertilitatea masculină, vă permite să reveniți la potență;
  • Rezolvă cheagurile de sânge, împiedică formarea de noi;
  • Luptele împotriva bronșitei, pneumoniei, astmului bronșic, promovează expectorația;
  • Dizolvă pietre la rinichi;
  • Stimulează măduva osoasă;
  • Efect pozitiv asupra pielii, părului, unghiilor;
  • Este benefic pentru tratamentul bolilor oculare;
  • Folosit pentru a trata cancerul;
  • Ea are un efect tonic, intareste corpul si imbunatateste sistemul imunitar;
  • Combate depresia, insomnia, tulburările sistemului nervos și așa mai departe.

De fapt, aceasta nu este o listă completă a proprietăților utile. Este de remarcat faptul că printre ciupercile medicinale nu este numai unul dintre cele mai bune, dar și cel mai scump. În multe moduri, abundența calităților utile și inaccesibilitatea pentru majoritatea oamenilor a dus la faptul că ciuperca a început să crească în mod artificial.Cel mai important, în timpul cultivării, cordiaceps nu și-a pierdut aceleași proprietăți ca atunci când crește în sălbăticie în munții din Tibet.

Puteți afla mai multe despre Cordyceps din următorul videoclip.

Harm și contraindicații

Ca atare, cordiaceps nu dăunează în sine. Aceasta se referă la soiurile terapeutice. Cel mai important lucru nu este să îl confundați cu falsuri, dar și cu specii periculoase.

În ceea ce privește cordiacepsul medical, contraindicațiile sale pot fi exprimate după cum urmează:

  • Nu este recomandat pentru femeile gravide și mamele în timpul alăptării;
  • Copiii sub 12 ani nu ar trebui să dea această ciupercă;
  • Proprietățile Cordyceps nu sunt pe deplin înțelese, în acest sens, medicii nu recomandă să luați împreună cu anticoagulante;
  • Din același motiv, nu consumați ciuperca în același timp cu medicamente a căror acțiune are drept scop extinderea bronhiilor.

Instrucțiuni de utilizare

Dacă decideți să utilizați medicamentul pe bază de cordiyceps, trebuie să înțelegeți în primul rând caracteristicile utilizării acestuia.

În primul rând, este un medicament complet sigur și netoxic. Deci, nu vă fie frică de supradozaj.

Pentru profilaxie, două cursuri sunt ținute pe parcursul anului timp de 30 de zile. Pentru tratament, cursul durează 90-120 de zile.

Există două prescripții principale pentru administrarea medicamentului.

  • 0,5 grame de pulbere din ciuperca se toarnă 200 ml de apă. Insistați 8 ore. Este necesar să beți înainte de mese de 3 ori pe zi pentru oa treia ceașcă. Se amestecă amestecul înainte de a bea.
  • 0,5 grame de medicament se toarnă 30 ml de apă. Este necesar să beți o oră înainte de micul dejun.

Crescând

Spre deosebire de alte soiuri de ciuperci medicinale scumpe, secretul cresterii cordioca nu exista. Cu toate acestea, acest lucru nu este la fel de ușor cum pare la prima vedere.

Caracteristici biologice

Nu este un secret faptul că cordiurile, fiind o ciupercă, se înmulțesc cu ajutorul unor spori. El le aruncă în sezonul cald, iar litigiile sunt răspândite pe o arie largă datorită vântului.

Spărturile, fluturii sau diferitele larve acționează ca mediu nutritiv. Când sporii ajung pe ele, germinarea începe în organism. În timp, corpul moare, dar ciuperca continuă să crească, eliberează rădăcini. Prin izolarea unui antibiotic special în gazdă, omizi sau larve nu mor din cauza expunerii la microorganisme.

Acum, să ne uităm la modul în care este cultivată o ciupercă neobișnuită.

Tehnică artificială

Chinezii au început să facă primele încercări de cultivare a cordiocașelor în laborator încă din 1950. Metoda artificială este singura alternativă, din moment ce zona de creștere a acestei ciuperci este prea greu de atins, este extrem de dificil să ajungi acolo. În plus, în sălbăticie, o persoană nu poate obține cât mai multe ciuperci de care are nevoie.

În laboratoare nu se folosesc omizi sau larve. În loc de acestea, substanțele preparate special acționează ca un mediu nutritiv.

Producția la nivel industrial în prezent este stabilită în multe țări din întreaga lume. Cele mai multe din această componentă au reușit în China, SUA, America Latină și mai ales în Nepal.

Acum, omenirea poate obține cât mai multe ciuperci cordyceps de câte ori are nevoie. În fiecare an, cererea pentru acest produs crește deoarece tot mai mulți oameni își descoperă proprietățile benefice ale acestei plante. Cordieceps-ul cultivat este un analog mult mai ieftin al cordiocașelor sălbatice. Și în calitate nu sunt inferioare unul de celălalt.

Metoda numărul 1

Această tehnică implică creșterea cu ajutorul a două tulpini separate. Ciupercile sunt plasate într-un mediu care este îmbogățit cu otrava derivată dintr-un clopotelor. Două tipuri de cordieceps încrucișate, schimbă date genetice și creează o nouă tulpină hibridă, care se distinge prin activitate biologică ridicată și valoare din punct de vedere farmacologic.

Metoda numărul 2

Aici vorbim despre creșterea miceliului. Este necesară o temperatură de aproximativ 22 de grade Celsius, iluminat ambiental și 30 de zile.După aceasta, ciuperca este plasată într-un loc complet întunecat, crește temperatura la 30 de grade, iar concentrația de oxigen este redusă la 50%. În aceste condiții, ciuperca trăiește timp de aproximativ 5 luni.

Metoda nr. 3

Pentru fabricarea în volume industriale, sporii de Cordyceps trebuie să fie plasați în substraturi sterile speciale și ar trebui create condiții care să reproducă cel mai bine habitatul natural al ciupercilor. Compoziția substratului constă din boabe de sorg, uleiuri vegetale, aditivi pe bază de minerale, mei. După un anumit timp, aproximativ 96% din întregul substrat este înlocuit cu miceliu.

Metoda nr. 4. La domiciliu

Este posibil să puteți crește Cordyceps în grădina dvs. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o zonă umbrită sau de o cutie cu pământ și o cameră mică, un subsol. Semințele, adică miceliul, pot fi achiziționate în magazine sau chiar online.

Luați pământuri egale din grădină și humus, amestecați-le și faceți un strat de aproximativ 15 centimetri. Semănați acolo 100 de grame de miceliu, puneți-le peste 5 kilograme de larve. Potrivit și cele care sunt oferite pentru pescuit în magazinele respective. Se toarnă acum larvele cu un strat de pământ la 2 centimetri.

Recoltarea poate apărea deja după 120 de zile. Mulți factori pot afecta randamentele. Cu toate acestea, după cum arată practica, pe un metru pătrat crește de la 4 până la 20 kilograme de produs.

Pentru a-l creste acasa, veti fi perfect ambalate cu substraturi vandute in magazine. Ele au deja semințe de ciuperci. Cordyceps ar trebui să fie cultivate cu ajutorul unui astfel de substrat în interiorul recipientelor în care este vândut.

Hibrizi crescători

Specialiștii au reușit să crească noi tipuri de Cordyceps prin trecerea diferitelor tipuri. Datorită acestui fapt, s-au dovedit ciuperci, având cea mai mare valoare din punct de vedere al medicinei.

Celulele nucleare de ciuperci se combină datorită expunerii la venin de la un rattlenac. Începe schimbul de date genetice, se creează o specie nouă, cantitatea de cordiecepină în care se dovedește a fi mult mai mult decât în ​​ciuperca sălbatică. În plus, hibrizii reproduși reproduc mai bine.

Din păcate, după crearea unor cordiuri de calitate superioară, mărfurile contrafăcute au început să sosească pe piețe, pe care le foloseau ca specie costisitoare și uriașă.

Cu toate acestea, sunt luate acum măsuri dure, cu ajutorul cărora este posibil să se determine falsurile, să se verifice calitatea ciupercilor furnizate și să se împiedice accesul produselor contrafăcute la contoare.

Fapte interesante

Medicina tradițională chineză folosește cordiocașul ca medicament de întinerire și, de asemenea, îl recomandă ca un afrodiziac.

Ca parte a unor feluri de mâncare din bucătăria chineză există această ciupercă și cu larva în care a crescut.

Ciuperca sălbatică este incredibil de costisitoare. Din cauza lui, în multe privințe, războiul civil din Nepal. Maoistul local a luptat împotriva guvernului și a vrut să obțină controlul asupra exporturilor profitabile în timpul sezonului de recoltare (începe în iunie și se termină în iulie).

Colecția de cordieceps din Nepal a devenit legală abia în 2001.

Nepal demonstrează cea mai mare colecție de cordiocași, înaintea Chinei, Coreei, Japoniei și Thailandei.

În ultimii 20 de ani în fiecare an, Cordyceps devine din ce în ce mai scump. Deja în 2007, pentru cei mai slabi cordiocași, aceștia au cerut 3 mii de dolari și cel mai bun cost de la 15 mii de dolari. Astăzi, prețurile ajung la 50 de mii de dolari pentru unele specii.

Popularitatea ciupercii a apărut la începutul anilor 90 ai secolului al XX-lea. Acest lucru sa întâmplat după ce doi atleți din China au arătat mai multe înregistrări mondiale în curs de desfășurare pe distanțe lungi deodată. Potrivit unor rapoarte, antrenorul lor a recomandat utilizarea de Cordyceps, deoarece ciuperca are proprietati pozitive pentru sportivi. Nu aparține dopajului, ci și ginsengului siberian. Comisia olimpică permite utilizarea sa.

Conform cercetării, cordiacepsul cultivat artificial are proprietăți similare cu ciupercile sălbatice.În plus, ciuperca de laborator este mai viabilă.

Comentarii
  1. Lada , 19.02.2016

    Oh, ca într-un film de groază!

 Autorul comentariului
Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

ierburi

condimente

Nucile