Aki: proprietăți și caracteristici de utilizare

 Aki: proprietăți și caracteristici de utilizare

Fructele exotice atrag atentia si in acelasi timp evoca vigilenta. Aki este considerat principalul fruct al Jamaicei.Fructul este folosit pentru a pregăti feluri de mâncare interesante, pentru tratament și chiar pentru uz casnic. Fructele imature și brute aki otrăvitoare și pot provoca vătămări corporale semnificative ale corpului, însă pregătirea adecvată vă va proteja de aceste probleme.

Ce este?

Aki este un arbore vesnic verde al familiei Sapindo. Formele de fructe de orez au culoarea portocalie sau roșie. Fructele sunt deseori numite dulciuri gustoase. Sub piele sunt oasele și carnea de culoare albă sau cremă. Semințele negre sunt destul de mari și au o strălucire caracteristică. Mananca numai pulpa care este oarecum asemanatoare cu cojile de nuc in aparitie.

În mod oficial, aki este considerat un arbore jamaican, dar locul său de naștere este Africa de Vest. Fructele conțin o concentrație ridicată de toxine, fiind, prin urmare, considerate a fi inadecvate consumului uman în multe țări. De fapt, este periculos să mănânci numai fructe imature și crude. Astfel de experimente pot fi nu numai dăunătoare, ci și fatale.

În multe țări, aki este cultivată ca plantă ornamentală. Arborele crește până la 1-2 metri înălțime. Cea mai mare parte este ocupată de coroană, în timp ce portbagajul în sine este mic. Picioarele elipsoidului au o lungime de 30 cm.

Bligiya dulce are un efect unic asupra mugurilor de gust. După ce o persoană mănâncă doar un singur boabe, acru începe să pară dulce. După ce mănânci aci, poți să mănânci sosuri fierbinți fără senzația de pungentitate. Acest efect poate dura până la 2 ore. Carnea în sine are un gust de nuc cu brânză.

structură

Fructele Aki conțin o mulțime de uleiuri cu nutrienți, acizi grași. Compoziția este bogată în vitamine, în special în fructele de vitamina A, E și grupa B. Semințele uscate de aki sunt măcinate în pulbere și utilizate pentru a trata febra. Niveluri ridicate de zinc, potasiu și calciu pot completa rezervele organismului.

Conținutul ridicat de substanțe biologic active (proteine, fibre, carbohidrați) face posibilă obținerea unui număr suficient de carne de un singur fruct. Majoritatea substanțelor din compoziție are un efect pozitiv asupra corpului uman.

Este important de observat că fructele imature conțin o toxină (hipoglicină A), care nu dispare după maturare. Pentru ca toxina să fie complet dispărută, tratamentul termic adecvat este necesar.

Beneficiile

Semințele, rădăcinile și frunzele plantei aki sunt folosite pentru prepararea medicamentelor pentru multe boli. Ca parte a uleiului său o mulțime de substanțe utile, care sunt, de asemenea, utilizate pentru prevenirea și tratamentul bolilor. Cu această componentă, riscul de a dezvolta boli ale rinichilor, ficatului, inimii și tractului gastrointestinal este redus. Fructul previne îmbătrânirea prematură a corpului, prin urmare, este deosebit de popular în rândul femeilor.

Proprietăți utile ale aki.

  • Fructele îmbunătățesc sistemul imunitar. După ce mănâncă fructele reduce riscul de apariție a răcelii. Produsul normalizează nivelul hemoglobinei și mărește numărul de celule roșii din sânge. După consumul de fructe, aki trece prin migrena, dezorientarea și slăbiciunea.
  • Fructele sunt capabile să îndepărteze toxinele din organism. Datorită acestei proprietăți, starea de sănătate se îmbunătățește și riscul de cancer este redus.
  • Pulpa de fructe aki ajută organismul să lupte împotriva virușilor și microorganismelor agresive. Fructele sunt utile în diferite boli ale ORL.
  • Aki îmbunătățește starea dinților și articulațiilor. Fructul conține o cantitate mare de substanțe biologic active, în special fosfor și calciu, care sunt necesare pentru rezistența țesutului osos. Produsul poate înlocui carnea, peștele și produsele lactate.
  • Fructele au un efect pozitiv asupra vederii. Utilizarea Aki va ajuta la prevenirea detașării retinei și a distrofiei, a vederii și a altor boli. Mai ales fructe utile pentru cei care petrec mult timp la calculator.
  • Stabilizează sistemul cardiovascular prin reducerea colesterolului și curățarea sângelui.Consumul de fructe vă permite să îndepărtați încărcătura de la venele cu o muncă constantă pe picioare și să ușurați tromboflebita. Este deosebit de util pentru persoanele în vârstă și pentru cei care suferă de obezitate.
  • Ajută la stingerea rapidă a senzației de foame. Fructul va aduce beneficii celor care se luptă cu subțire. Prezenta carbohidratilor rapizi in fructe ajuta la saturarea rapida a corpului. Aceasta este o opțiune ideală pentru o gustare rapidă.
  • Puteți mânca fructele diabetului, deoarece practic nu au zahăr. Experimentarea acestei boli cu aci în dieta este mult mai ușoară. Fructele îmbunătățesc funcționarea pancreasului și stabilizează nivelurile de glucoză din sânge. Aki îmbogățește corpul cu carbohidrați simpli, care nu dăunează sănătății, dar dau energie.
  • Afectează favorabil activitatea stomacului și a intestinelor. Fructele ajută la scăderea balonării, colitei și flatulenței. Aki elimină procesele inflamatorii din pereții intestinali și le elimină din fecale. Fructele ajută la combaterea constipației și a diareei, normalizează intestinele. utilizarea normală normalizează peristalitatea tractului gastrointestinal.
  • Îmbunătățește funcționarea rinichilor și a sistemului urinar în general. Aki curăță delicat aceste organe de toxine și săruri. Fructul ajută la atenuarea stării pacientului cu jad și formarea de nisip, pietre la rinichi.

rănire

Fructele nerezolvate pot cauza daune ireparabile datorită prezenței unei toxine toxice. Numai fructele coapte fierte timp de 10 minute pot fi considerate sigure pentru sănătate.

Toxicitatea toxică din fruct duce la o intoxicație serioasă, care se numește boala voma jamaicană. Este imposibil să se prevadă evoluția unei astfel de boli. Unii oameni îl tolerează cu ușurință și suferă doar o boală ușoară, greață, pentru alții boala poate duce la comă și moarte. Otrava este proastă pentru ficat și poate provoca distrofia acesteia.

În cazul primelor simptome de otrăvire cu fructe, trebuie să clătiți stomacul și să contactați un specialist. Din cauza acestei proprietăți, AKI este interzis să crească și să aducă în Statele Unite. Ar trebui să fie atenți la medicamentele care sunt preparate pe bază de pudră acide uscată. Este imposibil să se prezică rezultatul utilizării unui astfel de medicament.

Ca parte a Aki există acid palmitic, care ar trebui, de asemenea, să cauzeze prudență. Oamenii de știință cred că o astfel de componentă poate duce la distrugerea celulelor din organism. Substanța nu este practic excretată din organism și în timpul acumulării poate duce la deteriorarea organelor interne. Ficatul și pancreasul suferă cel mai mult.

Compoziția bogată de fructe aki include ceramide. Atitudinea față de această componentă în rândul specialiștilor este ambiguă. În cantități moderate, nu dăunează. Astfel de molecule lipidice se găsesc în corpul uman, majoritatea în stratum corneum. În cantități mari, ceramidele contribuie la dezvoltarea bolilor patologice. Ele pot provoca boala Alzheimer.

Fructele exotice ar trebui folosite cu prudență din cauza compoziției. Există cazuri în care aki este complet abandonat.

  • Nu da fructe copiilor. Un organism în creștere nu este capabil să lupte cu otrava aki și să digere pulpa fructului în ansamblu. Pot exista implicații grave de sănătate și de viață.
  • În timpul sarcinii este necesar să abandonați fructele, chiar dacă acestea sunt bine gătite. În stadiile incipiente ale fătului poate provoca încetarea prematură a sarcinii.
  • În cazul bolilor ulcerative, fructul este contraindicat. După consum, sângerarea internă se poate deschide și poate apărea o durere ascuțită în abdomen. Pulpa Aki conține o cantitate mare de fibre, care irită membrana mucoasă a tractului digestiv.
  • În timpul alăptării Otrava de fructe poate pătrunde în lapte și poate otrăvi copilul.
  • Intoleranța individuală la aci este destul de rară. Acest lucru este posibil în cazul persoanelor care suferă de multe alergii.

Măsuri de siguranță

Consecințele negative ale consumului de fructe pot fi evitate numai dacă alegeți și gatiți bine în mod corespunzător. Achiziționați numai fructe mature și dezvăluite. Poți să mănânci doar pulpa de fructe. Sub oasele întunecate sunt mici lobi de culoare deschisă. Această parte a fructului are o textura delicată și aromă de nuci.

După cumpărare, asigurați-vă că ați spălat fructele și ați curățat fibrele roșii. Se fierbe apa, se adaugă sare și se fierbe timp de 10-15 minute. După aceasta, puteți pulpa ușor pulpa în ulei. Numai un astfel de tratament termic ajută la scăderea fructului unei substanțe toxice.

Este important să înțelegeți că un fruct exotic poate fi consumat numai în cantități mici. Nu vă implicați în mâncăruri jamaicane, este mai bine să le folosiți ca delicatese.

Utilizați în gătit

Delicacy este ingredientul principal al mai multor mâncăruri jamaicane. Prelucrarea primară include fierberea și prăjirea pulpei. Fructele Aki pot fi combinate cu cod, ceapa, rosii. Adesea pulpa se adaugă la carnea de vită și carnea de porc atunci când se toarna. Aki este bine combinată cu curry, cimbru, ceapă verde și multe alte condimente pe care le puteți experimenta.

Jamaicanii folosesc adesea acest fruct pentru micul dejun. Mâncarea de dimineață ne amintește de omletul obișnuit, puteți totuși să îmbinați carnea fructului cu orezul. Conservele sunt exportate din Jamaica în multe țări. În gătit, există două derivate ale fructelor: unt și brânză. Primul tip are arillus galben și moale (carne), iar al doilea - dur, cremos.

Aki cu carne de porc sarata si peste este considerat un fel de mancare speciala in Jamaica. Puteți să coaceți codul cu celuloză brută fiartă, roșii, ardei și condimentele dvs. preferate (ardeiul negru și pimiento sunt adesea folosite). Destul de interesant fel de mancare combina aci, rosii si bacon. Bucatele din Aki sunt consumate cu pâine, banane prajite sau fierte. Jamaicanii din spatele scenei cred că este necesar să se folosească duminică de Aki.

Domenii de aplicare

Aki este folosit în multe țări, dar nu peste tot este perceput ca un produs alimentar. Fructele imature ale fructelor pot fi baza săpunului. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați fructele pe o răzătoare și să utilizați spumă pentru spălare. Bligiya lemnul este folosit pentru a face mobila din cauza rezistentei sale la schimbari in temperatura ambianta. Planta însăși este adesea cultivată ca o decorare cu flori parfumate. Semințele pot fi infuzate și folosite pentru combaterea insectelor diferite. Sucul din frunziș este utilizat pentru fabricarea picăturilor de ochi, sunt utilizați pentru a trata conjunctivita.

Oamenii din Cuba amestecă zahăr, scorțișoară și carne coaptă și folosesc această combinație de ingrediente pentru a combate temperatura ridicată a corpului și bolile intestinale. În aceeași zonă, un extract este făcut din florile copacului și folosit pentru a face parfumuri de lux.

În Côte d'Ivoire, coaja copacului aki este zdrobită și amestecată cu mirodenii fierbinți. Acest amestec este utilizat ca un unguent pentru ameliorarea durerii. În perioada de înflorire cu aki tăiați frunzele și le tăiați. Ele sunt puse la cap pentru a ușura durerea și migrenele. Jamaicaenii cred că pe baza frunzelor, scoarței și semințelor uscate de aki, care sunt zdrobite în pulbere, este posibil să se pregătească un medicament pentru toate bolile cunoscute.

Pe teritoriul Columbiei, coaja și frunzele sunt utilizate pentru prepararea medicamentelor pentru febra galbenă și epilepsie. În multe țări, se folosește chiar pulpa otrăvitoare a fructului. Din aceasta face o momeală toxică pentru pești.

Crescând

Mulți oameni sunt atenți să mănânce fructele, dar admiră proprietățile externe ale plantei. Aki se caracterizează prin iubirea căldurii, care este important să se ia în considerare atunci când se cultivă. Reguli importante.

  • Planta se propagă cu ajutorul semințelor. Această metodă de reproducere este considerată cea mai simplă, chiar și cei care sunt departe de grădinărit se vor descurca cu ea. Încercați să alegeți semințe proaspete, astfel încât să existe mai multe șanse de germinare.Asigurați-vă că semințele nu sunt înmuiate în apă. Excesul de umiditate va provoca daune.
  • Utilizați pentru cultivarea solului cu humus și arde-l bine. Planta are nevoie de o seră și o temperatură a aerului de aproximativ + 30 ° C. În aceste condiții, primele lăstari vor apărea în 14-15 zile. Arborele se dezvoltă bine, dar primele fructe apar doar după 4 ani. Planta nu are nevoie să planteze, nu este frică de dăunători.
  • Puteți face găuri în pământ cu un creion obișnuit. Semințele sunt plasate în canelurile rezultate. Între găuri trebuie să faceți o distanță de 5-6 cm.
  • Aki are nevoie de iluminare constantă. Pentru aceasta puteți folosi lămpi de grădină speciale. Pentru udarea corectă este mai bine să folosiți un spray.
  • Pentru a crea o seră mică, puteți folosi o pungă de plastic. Deci, va fi mai convenabil să furnizați plantei temperatura dorită. O astfel de seră de casă ajută la creșterea umidității.
  • Solul în care crește copacul aci trebuie să fie în permanență umezit. Este important ca atunci când pământul să se usuce, planta se usucă și, când este supra-umidificată, începe să putrezească. Pentru udare este necesar să folosiți apă caldă. Ar trebui mai întâi să o filtrați sau să o apărați.
  • După câteva săptămâni, instalația furnizează un aer curat. De-a lungul drumului, merită să spargeți cu atenție solul în care se află răsadul.
  • Pomul nu se teme de secetă. Este important ca umiditatea solului să fie în intervalul 65-70% la o temperatură de 25-27 ° C.
  • Bligiya gustos nemernici, nu trebuie să fie hrănit cu substanțe speciale.

Utilizați cernoziomul obișnuit cu mullein putrezit, amestecați-le în cantități egale. Dacă doriți, puteți adăuga argilă.

În următorul videoclip, consultați o prezentare generală a altor fructe exotice și potențial periculoase.

Comentarii
 Autorul comentariului
Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

ierburi

condimente

Nucile